Встретить символ нового года нужно правильно, чтобы понравиться ему. На новогоднем столе должно находиться большое разнообразие вкусных блюд.
Что можно приготовить?
Фруктовый салат «Новогодняя ёлка»
Новый год ждут и дети, и взрослые. На праздничный стол можно приготовить салат, который порадует всех и будет являться прекрасным дополнением к основному блюду.
Для приготовления нужно:
1. 200 г мандаринов;
2. 10 г мёда;
3. 350 г киви;
4. 350 г бананов;
5. 10 г кунжута или кокосовой стружки;
6. 170 г йогурта.
Сначала нужно очистить мандарины, киви и бананы. После чего нарезаем бананы и киви кружочками, разделяем мандарины на дольки. Из одного кружочка банана надо вырезать звезду. Если в мандаринах много косточек, то их нужно аккуратно извлечь. Далее смешиваем йогурт с мёдом в большой глубокой тарелке и начинаем укладывать на плоской тарелке фрукты. Нужно сделать пирамиду, для этого требуется чередовать мандарин с бананом. Теперь надо покрыть получившуюся фруктовую пирамиду йогуртом, а затем красиво обложить её кусочками киви. Осталось обвалять звезду из банана в кунжут и прикрепить её на получившуюся юлку при помощи шпажки или зубочистки. Готово!
Запечённая рыба в фольге
Понадобится:
1. 1 кг рыбы;
2. 20-30 г растительного масла;
3. 2 чайные ложки чёрного перца;
4. 30-50 г свежей петрушки;
5. 0.5-1 шт. лимона или 2-4 столовых ложки винного уксуса;
6. 2 чайные ложки соли.
Для начала нужно подготовить рыбу к запеканию: помыть и высушить, обмазать перцем и солью, сбрызнуть укусом или свежим соком лимона. Помыть и мелко нарезать петрушку, а затем посыпать ей рыбу внутри. Далее нужно разогреть духовку до 200 градусов и разложить на столе лист фольги, смазать его маслом. Положить каждую рыбу в полиэтиленовую плёнку и завернуть концы для того, чтобы не вылился сок. Затем надо положить пакеты на противень и поставить его в духовку. Запекаться рыба будет около 30 минут. По истечении этого времени нужно достать рыбу и убрать её с фольги. Приятного аппетита!
Коктейль из кефира
Приготовить этот коктейль очень просто, а получается он безумно вкусным!
Для приготовления нужно:
1. 1 стакан (220 г) кефира;
2. 1 шт. (270-300 г) банана;
3. 1 шт. (50 г) зефира.
Все ингредиенты засыпаем в блендер и тщательно перемешиваем. После этого разлить полученный коктейль по стаканам.
Картофельно-сырные кексы
Понадобится:
1. 3 картофеля;
2. 2 яйца;
3. 80 грамм сметаны;
4. 120 грамм твёрдого сыра;
5. Соль, перец, мускатный орех, сушёный тимьян – по вкусу.
Очистить картофель, затем поставить на плиту и варить примерно 15-20 минут. В глубокой тарелке перемешать и взбить яйца со сметаной. Можно добавить немного перца. Мелко натёртый сыр засыпать в эту смесь, а также добавить мускатный орех и сушёный тимьян, всё хорошо перемешать. Когда картофель полностью будет готов, с помощью толкушки нужно сделать пюре. В него можно добавит 4-5 столовых ложек молока. Приготовленное пюре нужно добавить к сырной массе и тщательно перемешать. Далее нужно распределить получившееся тесто по формам и поставить выпекаться в духовке при 180 градусах около 20 минут. Вынуть маффины и положить их на деревянную дощечку для остывания. Готово.
Если статья оказалась Вам полезной, не забывайте ставить 👍 и подписывайтесь на мой канал, чтобы ничего не пропустить.
