Приветствую вас, дорогие читатели!
Вы уже, наверное, как и я, уже распланировали свое новогоднее меню. В этот раз я решила обойтись классическими салатами: мимоза, крабовый, оливье, селедка под шубой и курица с ананасами, но придумать для них необычные варианты оформления.
Вы можете посмотреть, как подать селедку под шубой в рулетике:
Оливье
Начнем с самого классического салата. В сети нашла несколько вариантов оформления, но остановилась на менее сложном. Горошком сделать красивую елочку. Только в сам салат тоже нужен горошек, а то его не хватит на всех!
Листайте дальше, чтобы увидеть варианты оформления ---->
Крабовый
А вот оформления крабового салата я почти не нашла, пришлось долго листать сайты. Решила, что сделаю его в съедобных корзиночках. Только покупаю не песочные корзинки, а сухие – они тонкие и хорошо размокают. Перед подачей салату нужно постоять в холодильнике час-два, чтобы корзиночки не хрустели и были съедобными.
Листайте дальше, чтобы увидеть варианты оформления ----->
Курица с ананасами
Этот салат я решила сделать порционным. То есть выложить не на общее блюдо, а для каждого отдельно сделать в стакан. Может, у вас есть более оригинальные идеи?
Я нашла в сети только такие ---->
Мимоза
В отличие от курицы с ананасами с мимозой мне захотелось поэкспериментировать. Нашла много вариантов, где ее украшают наподобие тортов. Особенно понравился вариант с ломтиком сыра и мышками. Но на этот новый год оформлю его в виде тигра – все-таки это его год! Сделать это просто: верхний слой из тертой моркови и украшения из маслинок.
Листайте дальше, чтобы увидеть варианты оформления ---->
А у вас какие идеи по поводу оформления праздничных салатов?
#кулинария #рецепты #кулинарные рецепты #еда #готовка #новый год #новый год 2022 #интересное
