Если кто не знает, что такое чуду, то сейчас объясним.
Чуду это обычный пирог с начинкой.
Начинки делают из мяса, творога, зелени, картофеля, тыквы.
Есть и другие сочетания начинок пирогов, но они не очень ходовые и их делают обычно под заказ.
У каждой народности свои рецепты, где-то готовят толстые пироги, где то тонкие, но принцип приготовления практически одинаковый.
Нам доводилось пробовать различные чуду.
Некоторые из них были похожи на блины с начинкой, а другие напоминали обычные русские пироги.
Так как продукты в Дагестане в основном домашние, то и вкус у чуду получается отменный.
Ведь не даром в своём путешествии, покупая эти дагестанские пироги, мы даже не вспоминали о так любимой дома нами пицце.
Нас часто спрашивают, а почему вы не покупаете другие национальные блюда?
Ответ всегда один, что чуду это сытно, вкусно, недорого и в условиях мобильности, еще и быстро.
В шутку наши дагестанские друзья, нас прозвали чудуедами, но мы и не обижаемся, ведь по сути это правда!
Со временем нам уже даже стало интересно, как и где готовят чуду, ведь как и писали в разных районах Дагестана свои секреты приготовления!
Стало традицией, приезжая в новый район, обязательно попробовать местное чуду!
Уже поехав дальше по Северному Кавказу, мы не изменили традиции и стали узнавать, и пробовать похожие пироги в других кавказских Республиках.
Чеполгаши в Чечне, осетинские пироги в Северной Осетии, хычины в Кабардино-Балкарии и Карачаево-Черкесии.
Ведь национальные блюда очень вкусные, согласны с нами?
В заключении, можете посмотреть одно из наших видео с Дагестана, где мы пробуем чуду.
Будем рады вашей подписке и классу. И если наша статья оказалась вам полезной, то так же будем рады, если вы поделитесь ей, на ваших страничках соц сетей!
Подписывайтесь на наш инстаграм, там вы найдете много информации и просто красивые фото.
Так же можете зайти на наш ютуб канал и посмотреть, что-нибудь интересненькое!
#национальная кухня #блюдо #дагестан #пирог #интересно #с мясом #вкусно #путешествие #