Год чёрного водяного тигра важно поприветствовать щедрым столом, ведь еда для тигра — самое главное!
Как хищник, этот зверь любит мясо в любом виде. Включите в праздничное меню горячие блюда и закуски из телятины, баранины, свинины, оленины и т.д.
В салатах, закусках, заливных блюдах тоже должно быть больше мяса. Но не откажется покровитель года и от сытных рыбных блюд. Сёмга, лосось, скумбрия и другие крупные породы придутся ему по вкусу.
Если вы не едите мясо, можно сервировать салаты и закуски в форме тотема - тигриной мордочки. Она неплохо получается из моркови, апельсина и т.д.
К тяжелым мясным блюдам лучше приготовить лёгкие овощные гарниры. Запеките овощи или приготовьте овощное рагу. Гарнир можно немного “позолотить” под цвет шубы тигра приправами - шафраном или куркумой. Облегчить сытный ужин можно и овощными закусками.
Основные цвета года чёрного водяного тигра: белый, голубой, синий, оранжевый, серебристый, золотой и чёрный.
Скатерть и салфетки лучше выбирать из натуральных тканей - льняных, хлопковых и т.д. Тигру понравятся свечи в символических цветах, ведь все кошки любят тепло.
С учётом этой палитры можно выбрать посуду, а также сделать фруктовую и овощную нарезки.
Из фруктов в этой гамме можно нарезать яблоки, мандарины, апельсины, лимон, виноград. Многие тропические фрукты подходят по цветам и нравятся хищному покровителю года, ведь тигр обитает именно в регионах произрастания этих фруктов.
Из овощей можно нарезать томаты, огурцы, сладкий перец и др.
Что касается безалкогольных напитков, шипучку лучше не пить - тигра это пугает. Ему больше по вкусу вкусные домашние напитки: компоты, морсы, соки и коктейли в красно-оранжевой цветовой гамме.
Тигр согласен на простоту подачи и сервировки.
Но вот на что он не согласен, так это на «химозные» соусы, поэтому лучше заменить майонез другими более интересными заправками, использовать соль, перец, травы и натуральные масла.
С наступающим Новый годом! Пусть он будет вкусным, здоровым и радостным.
Ваша "Грядка Мечты"