Вы любитель пива, покупаете и пьёте этот напиток уже не один десяток лет, пьёте умеренно, не напиваясь. Однажды вы решаете вкусить что-то новое (хорошо что не чибургер с аква-колой с героями в вальгалле), не жигуль из душной разливайки с липкими столиками, а какой-нибудь крафт, крафтовое пиво. Импортное пиво, Бельгия, Германия, Англия - что-то непонятное, а вдруг не понравится, не зайдёт, ведь пролетарский организм настроен на вкус жигуля по 60руб за литр, какие уж там ароматы, вдруг не почувствуешь привкус недобродивших дрожжей или белого шоколада? Искать крафтовые специализированные магазины пива, не вариант, лениво. Приходит здравая мысль - вроде пиво IPA типа крафтовое, что-то слышали про индийский бледный эль, который должен быть хорошо охмелён, с солидной крепостью, так как его куда-то там везли долго, чтобы не прокис. И в ближайшем лабазе, этот IPA есть, всё, решение принято, сегодня пьём IPA из магазина у дома.
В магните получилось купить следующие варианты бледного эля:
Gorkovskaya Brewery IPA;
Волковская пивоварня IPA;
Guinness Blonde IPA;
Жигули IPA;
Brew Moose IPA;
Konix Overfall IPA
Gorkovskaya Brewery IPA - светлое нефильтрованное неосветлённое пиво, крепостью 5.9%. В составе вода, ячменный солод, хмель. Варится на заводе пивгиганта Балтика, под присмотром пивоваров из горьковской пивоварни из Горького Нижнего Новгорода (на этикетке это указано, да). Очень яркий и приятный хмелевой аромат, приятный вкус с достойной горчинкой, пиво не жидкое, неожиданно хороший IPA на мой вкус получился. Стоимость бутылки 0,44 литра 80руб.
Волковская пивоварня IPA - светлое нефильтрованное неосветлённое пиво, крепостью 5.9%. В составе вода, ячменный солод, хмель и пшеница. Изготовлено на заводе МПК. Крафтовое пиво от волковской пивоварни одно из самых массовых и купить его можно, да везде можно купить. При этом у любителей пива оно вполне котируется как нормальное приличное пиво. Аромат хмелевой, но менее выраженный, чем у горьковского IPA, а вот вкус подкачал, пшеница добавляет ненужную кислинку, при этом я сам люблю пшеничное пиво, но в этом конкретном IPA мне она не понравилась. Не полное разочарование конечно, вполне годное пиво. Стоимость бутылки 0,45 литра 65руб.
Guinness Blonde IPA - светлое фильтрованное пиво из Ирландии, крепостью 5,0%. Затесался и импортный экземпляр в нашу подборочку, аж от самого Гинесса, о как! Посмотрим, что смогут предложить знаменитые пивовары из Дублина, в варианте IPA. Аромат хмелевой приятный, но не столь выраженный как у горьковской или волковской пивоварни. Вкус суховатый, хмелевая горчинка ровная, немного цитрусов во вкусе. Нормальное пиво в стиле IPA, но на мой вкус слишком сухое, неинтересное. Стоимость банки 0,44 литра приличные 170руб.
Жигули IPA - светлое нефильтрованное пиво, крепостью 4,5%. Изготовлено также как и волковский IPA, на заводе МПК. Сразу обращаем внимание на градус, маловато, но на банке написано, что это сорт лёгкого сессионного пива, поэтому нормально. Аромат хмелевой слабо выраженный, вкус мягкий, я бы сказал бледный, немного цитрусов, совсем немного хмеля. Пиво кажется жидким, разбавленным IPA. Вроде бы всё честно, сессионный лёгкий IPA, всё соответствует, но это пиво мне не понравилось. Стоимость банки 0,45 литра 52руб.
Brew Moose IPA - светлое нефильтрованное неосветлённое пиво, крепостью 5,8%. Изготовлено так же, как и горьковский IPA, на заводе Балтики, но уже под контролем пивоваров из Новосибирска. По аромату и запаху напоминает горьковский IPA, может немного больше цитруса в послевкусии, а так, хороший мощный хмель. По мне, это пиво точно лучше волчков, но похуже горьковского IPA. Стоимость бутылки лося объёмом 0,44 литра 70руб.
Konix Overfall IPA - светлое нефильтрованное, неосветлённое, непастеризованное пиво, крепостью 6,5%. Неплохой хмелевой аромат, солидный процент алкоголя, в составе разные виды солода, пшеница, пробуем. Вкус лично меня разочаровал, очень сладкое пиво. Насыщенный карамельный солод перебивает всё остальное. Это пиво безусловно найдёт и нашло своих почитателей, но я отдаю предпочтение не сладким, а более хмелевым IPA, с горчинкой. Стоимость бутылки 0,5 литра 150руб.
Мой рейтинг по вкусу IPA из магазина у дома:
1. Gorkovskaya Brewery IPA
2. Brew Moose IPA, Guinness Blonde IPA, Волковская пивоварня IPA
3. Konix Overfall IPA, Жигули IPA
Причём, если смотреть на стоимость, то Guinness Blonde IPA будет на последнем месте.
Все рассмотренные IPA не особо котируются любителями хорошего пива, всё таки массмаркет накладывает свой отпечаток на качество и вкус продукта, но зато цена вполне приемлема. Все сорта пива обошлись мне в 587руб.
* Огромное количество пивных обзоров по хэштегу #пабд (уважаемые господа и дамы из #пабд скорей всего, меня виртуально побьют, за всеми любимую волковскую пивоварню))