Кладка печей была одной из основных моих работ, печей сложил немало и всегда подслушивал что говорят другие печники. Лет 10 назад услышать про купольные печи, КПД у них выше, выхлоп газов почище. Стало интересно, проэкспериментировал, осенью разобрал колодезный дымоход и на его месте сложил комнатку для дыма, купол, объёмом чуть меньше кубометра. Весной сказал — в работе особой разницы нет, только при розжиге, остывшей печи, дров спалил почти вдвое меньше обычного, появилась большая сушилка с кучей полочек.
В семье купольных печей русская, помпейская, тандыр и другие. Современные делаются для разных целей
Сразу скажу, впоследствии я стал делать металлические печки из семьи купольных, они мобильны, быстровозводимы, и быстро передают много тепла из дыма, к тому же детали несложно найти.
Как устроена эта печь и почему КПД выше.
Из кирпича выкладывается топка, может без дверцы, на входе только порожек для дыма в один кирпич или уголок, прикрученный к плите, поддувало и колосник отсутствуют, высота топки 3 или 4 кирпича, чугунная плита для готовки, зуб, порог между топкой и дымоходом, делается с вертикальной щелью 1-2 см. Рядом выкладывается купол, его низ находится на том же уровне, что и низ топки, низ выхлопной вертикальной трубы может быть на 5-10 см ниже уровня топки или тоже на этом уровне. У выхлопной трубы обязательно ставится дверка-сажетруска, она нужна для розжига печи, в ней разжигается микро костёр, лист газеты, например, дверка эта закрывается, одновременно с основной топкой, это задаёт дыму направление.
Дым костра сразу попадает в купол, горячий стремится наверх, отдаёт тепло материалу купола, кирпичу или другому камню или железу и опускается вниз, выталкивая более остывший дым в выхлопную трубу. В куполе происходит догорание газов, то есть дополнительное выделение тепла, чтобы сохранить нужную температуру для этого процесса и делается разделение газов в костре. Посмотрите внимательно на костёр, в нём два дыма, один стремится с огнём вверх, это горячий, второй дым другого цвета стелется внизу и поднимается, потому что тянут, он холодный. Для их разделения и делается щель в пороге топки.
Каменная печь нагревается соответственно движению дыма, наверху теплее, равномерно вниз холоднее. Догорающий в куполе газ требует кислорода, создаёт дополнительную тягу, поэтому печка может работать в режиме камина, а в выхлопном дыме меньше твёрдых веществ, он прозрачнее.
Металлический купол может быть из бочки 200 литров или обшивки холодильника, большая площадь быстро отдаёт тепло огня, выхлопная труба может быть из жести, там уже температура невысокая. Это мобильный вариант, даже если топку выкладывать кирпичную, два десятка кирпичей уложить, небольшой вопрос, поставить бочку и прикрепить к ней вертикальный ход, очень быстро. В этом варианте тепло сохраняется самим домом, печка аккумулятора не имеет.