Нашла отличную альтернативу лавашу для закусочных рулетов!
Получается вкусно, сочно и красиво!
Готовится быстро, а получается выше всяких похвал! На столе такая закуска будет смотреться ярко и нарядно!
Список ингредиентов я оставлю для вас в закреплённом комментарии под статьёй. Пробуйте с удовольствием!
Способ приготовления:
1. В ёмкость разбиваем 3 яйца, добавляем сметану, морковь, натёртую на мелкой тёрке и перемешиваем.
2. Туда же натираем сыр и ещё раз мешаем до полной однородности.
3. Противень выстилаем пергаментом, равномерно распределяем сырную массу по поверхности и отправляем в духовку на 10-12 минут при температуре 180 градусов.
Пергамент я использую силиконизированный, он очень хорош для такой выпечки, ничего никогда не прилипает после запекания. Стоит он совсем недорого, покупаю такой в фикс-прайсе.
4. Начинка простая, недорогая и вкусная.
На тёрке натираем крабовые палочки, плавленный сырок и чеснок.
Также отлично подойдёт свежий укроп.
Добавляем щепотку соли и перемешиваем.
Получается ни разу не сухо, то что нужно для закуски. Но если хотите ещё сочнее - можно добавить ложку сметаны или майонеза.
5. После запекания выкладываем основу дном вверх на пищевую плёнку и убираем пергамент.
6. Равномерно распределяем начинку по всей поверхности коржа и плотно заворачиваем в рулет.
7. Оборачиваем в пищевую плёнку и убираем в холодильник на 2-3 часа.
Этого времени более чем достаточно, чтобы рулет пропитался и как следует "схватился".
Яркий, красивый, сочный и очень вкусный!
Не разваливается и прекрасно держит форму.
Начинку можно использовать любую, на свой вкус, я лишь показала один из вариантов. На мой взгляд, это один из самых удачных сочетаний начинки и такого коржа.
Обязательно пробуйте, ничего сложного, а результат вполне достоин праздничного стола.
Как вам такой рецепт? Понравился? Пишите комментарии💓
Подписывайтесь на канал, впереди много вкусного💓
Также буду рада подписке и на мой Ютуб-канал❤️