Уже совсем скоро наступит Новый год, один из любимейших праздников! Для большинства предновогодняя пора — очень интересное, веселое время, наполненное приятными хлопотами, а главное, ожиданием чуда, ожиданием того, что вот совсем скоро уйдут все горести и беды старого года, и придет новый добрый, удачный, счастливый год!
В этой статье я поделюсь с Вами одним из самых простых рецептов салатов для Нового Года.
Салат с ананасом, курицей, грецким орехом и сыром.
Очень просто, очень вкусно и легко, на праздничный стол! Салат с курицей ананасами грецкими орехами и сыром - всего четыре ингредиента, а какая гармония вкуса!
Как сделать салат с курицей, ананасами, грецкими орехами и сыром? Подготовьте для этого все необходимое.
На 4 порции:
- Куриное филе 300гр
- Ананасы 150гр
- Грецкие орехи 60 гр
- Твердый сыр 100гр
- Майонез 60 гр
В качестве куриного мяса можно использовать мясо с любой части курочки. Я взяла филе куриной грудки. Мясо положите в кипящую воду и отварите в течение 30 минут. Затем извлеките курочку из бульона и полностью остудите. Ананасы можно использовать консервированные. Откройте банку и слейте с ананасов сок.
Шаг 1.
Грецкие орехи порубите немного ножом и обжарьте на сухой сковороде. Орехи постоянно помешивайте, чтобы они не начали подгорать. Обжаривайте орехи 3-4 минуты, до появления характерного запаха. После жарки орехи сразу пересыпьте в тарелку. Если их оставить на сковороде они могут подгореть. Обжаренные орехи остудите.
Шаг 2.
Остывшее куриное мясо нарежьте на кусочки.
Шаг 3.
Для сборки салата возьмите специальное кольцо или разъемную форму для выпечки. Поставьте форму на тарелку, в которой планируете подавать салат на стол. На дно формы выложите нарезанное куриное мясо и немного прижмите его руками, чтобы оно легло поплотнее. Этот слой и все последующие смажьте небольшим количеством майонеза.
Шаг 4.
Консервированные ананасы нарежьте на мелкие кубики и выложите их вторым слоем салата, сразу на куриное мясо.
Шаг 5.
Следующим слоем выложите остывшие грецкие орехи. Обжаренные орехи приобретают такой приятный вкус и аромат, который приятно дополнит готовый салат.
Шаг 6.
Последним слоем салата будет сыр. Натрите его на мелкой терке и обильно посыпьте верх салата. Снимите с салата кольцо. Готовый салат поставьте в холодильник, чтобы он немного охладился и настоялся.
Готово!
Перед подачей украсьте салат на свой вкус. Приятного аппетита!