Суп из гороха и копченого сала станет отменным дополнением к обеденному меню. Сытный суп из бобовых получается насыщенным и достаточно ярким во вкусе, с нежной бархатистой текстурой. Блюдо достаточно готовится легко и просто, а все ингредиенты очень бюджетные! Вкусный суп нужно подавать горячим, дополнив его чесночными гренками.
Энергетическая ценность на порцию
- Белки 2,55 г Жиры 6,41 г Углеводы 6,97 г
- Калорийность 93 ккал
Сложность рецепта:
- Время приготовления
50 минут - Активное время приготовления
15 минут - Уровень сложности блюда
Низкий
Ингредиенты:
Из расчета на 2 литра
- Горох колотый — 1 чашка
- Бульон мясной — 1 л
- Соль — опционально
- Картофель — 400 г
- Сало копченое — 100 г
- Морковь — 1 шт
- Сыр плавленый — 1 шт
- Луковица — 1 шт
- Зелень — пучок
Рецепт приготовления:
Шаг 1
Для начала нужно нарубить очищенный картофель кубиками.
Шаг 2
Пассеровать в кастрюле рубленый лук, морковку и сало. Добавить и обжарить картофель.
Шаг 3
Всыпать горох. Влить бульон и готовить суп до мягкости гороха и корнеплодов.
Шаг 4
В конце приготовления добавить сыр и рубленую зелень.
Шаг 5
Ароматный суп с сыром и копченым салом готов!
Приятного аппетита!
***********************************************************
Подписывайтесь на наш канал! С нами готовить просто и быстро! Мы пошагово расскажем вам, как правильно и вкусно приготовить любимую домашнюю еду из самых простых ингредиентов - холодные закуски и салаты, блюда из рыбы и мяса, десерты и, конечно, полезные лакомства для ваших любимых детей.
***********************************************************
Не забудьте посетить наш сайт Дам рецептик! Самые вкусные и простые пошаговые рецепты с фото
***********************************************************
Вам понравится:
Суп с курицей и ньокки – рецепт сытного супа к обеду
Гороховый суп с мясом, грибами и сельдереем – простой рецепт супа со свининой