Новогодний легкий десерт с фруктами без выпечки: готовится всего 10 минут

Шоколадный рулет с фруктами

Если вам хочется приготовить для праздничного новогоднего стола легкий и вкусный десерт, отличным вариантом станет фруктовый рулет из печенья. Во-первых, он готовится всего 10 минут, а во-вторых, у него очень легкая текстура из печенья, вкус которой придадут цитрусовые.

Кулинар Светлана Найпак поделилась в Facebook рецептом именно такого вкусного и легкого десерта – рулет с фруктами, который станет настоящим украшением праздничного стола.

Ингредиенты:

• Печенье – 300 г
• Бананы – 2 шт.

Бананы для десерта

• Творог – 250 г
• Сметана – 2 ст. л
• Сгущенное молоко – 2 ст. л

Натуральная сметана

• Клубника – 5-6 шт.
• Киви – 2 шт.
• Мандарин – 4 шт.

Способ приготовления:

1. Печенье перебейте в блендере до однородности, пересыпьте в миску.

Как сделать тесто из печенья

2. Порежьте бананы и также перебейте в блендере до состояния жидкой сметаны.

3. Перелейте эту смесь в печенье и хорошо перемешайте, руками замесите тесто.

4. Крем: переложите в блендер творог, сгущенное молоко и хорошо перебейте.

Творожный крем

5. Нарежьте фрукты.

6. Раскатайте тесто, смажьте кремом и присыпьте сверху фруктами.

Фрукты и шоколадное тесто

7. Аккуратно сверните рулет и положите в холодильник на 1 час.

Этот легкий десерт будет отличным дополнением к чаю, кофе, какао.

Источник FoodOboz.