Оладьи, как и сырники, являются одним из лучших завтраков – вкусные, сытные и очень простые в приготовлении. У бабушки они всегда получались высокими, очень мягкими и пышными. Но сейчас не каждой хозяйке удается добиться такого результата. Как оказывается, все дело в тесте – оно должно быть достаточно густым. Об этом рассказала, а также поделилась рецептом оладий фудблогер Анастасия Солопий. Опубликовано в Instagram. Ингредиенты: Способ приготовления: 1. Сметан взбить с яйцом и сахаром. 2. Просеять муку с содой. Добавить в яичную массу. 3. Жарить на маленьком огне на сковороде с маслом под крышкой. Источник FoodOboz.
Оладьи, как и сырники, являются одним из лучших завтраков – вкусные, сытные и очень простые в приготовлении. У бабушки они всегда получались высокими, очень мягкими и пышными. Но сейчас не каждой хозяйке удается добиться такого результата.
Как оказывается, все дело в тесте – оно должно быть достаточно густым. Об этом рассказала, а также поделилась рецептом оладий фудблогер Анастасия Солопий. Опубликовано в Instagram.
Ингредиенты:
- сметана 15-20% – 150 г
- мука – 100 г
- яйца – 1 шт
- сахар – 20 г
- сода – 3 г
Способ приготовления:
1. Сметан взбить с яйцом и сахаром.
2. Просеять муку с содой. Добавить в яичную массу.
3. Жарить на маленьком огне на сковороде с маслом под крышкой.
Источник FoodOboz.