Говоря честно, то думая какую закуску сделать на праздничный стол, я вспомнил про овощах в кляре, мои родители делали брокколи в кляре, а я решил попробовать сделать помидоры и что Вы думаете как только я сделал и попробовал меня невозможно было от них оторвать они получились просто невероятно вкусными и сочными. Такая закуска на 100% разлетится с праздничного стола в считанные минуты уж такая она получается вкусная. Ну не будем долго разговаривать и приступим от слов к делу. Для приготовления нам понадобиться: Помидоры – 3 шт.; Сыра – 150 гр.; Куриное яйцо – 2 шт.; Сметана – 2 ст.л.; Мука – 2 ст.л.; Соль, перец, зелень по вкусу. Приятного аппетита!!! P.S. перед подачей посыпать зеленью, можно даже со сметаной.
Говоря честно, то думая какую закуску сделать на праздничный стол, я вспомнил про овощах в кляре, мои родители делали брокколи в кляре, а я решил попробовать сделать помидоры и что Вы думаете как только я сделал и попробовал меня невозможно было от них оторвать они получились просто невероятно вкусными и сочными. Такая закуска на 100% разлетится с праздничного стола в считанные минуты уж такая она получается вкусная. Ну не будем долго разговаривать и приступим от слов к делу.
Для приготовления нам понадобиться:
Помидоры – 3 шт.;
Сыра – 150 гр.;
Куриное яйцо – 2 шт.;
Сметана – 2 ст.л.;
Мука – 2 ст.л.;
Соль, перец, зелень по вкусу.
- На помидорах делаем неглубокий надрез обдать кипятком, снимаем кожицу и нарезаем кружками примерно по 5 мм толщиной.
- На терке натереть сыр, добавить яйца, муку, сметану, посолить, поперчить и тщательно перемешать.
- Помидоры обмакивать в полученный кляр и выкладывать жариться на разогретую предварительно сковороду (обжаривать с двух сторон до золотистой корочки).
Приятного аппетита!!!
P.S. перед подачей посыпать зеленью, можно даже со сметаной.