Без горячих мясных блюд так же, как и без салатов, не обходится ни один праздничный стол. Такие мясные гнезда – это замечательное, а главное, небанальное сочетание ингредиентов и вкуса. А также настоящий выход для тех, кто не знает, как подать мясо и грибы. Рецептом мясных гнезд с грибами под сыром поделилась фудблогер vitalina.mach. Опубликовано в Instagram. Ингредиенты: Способ приготовления: 1. Фарш посолить, поперчить, добавить яйцо и перемешать. 2. Добавить муку и перемешать. 3. Параллельно порезать и обжарить грибы. 4. Как только из них испарится излишняя влага, добавить сметану. 5. Сформировать из фарша гнезда и обвалять их в панировочных сухарях. 6. Выложить грибную начинку. 7. Переложить гнезда на противень и закрепить в духовке при температуре 180 градусов 30 минут. 8. Посыпать сыром и запекать еще 20 минут. Источник FoodOboz.
Без горячих мясных блюд так же, как и без салатов, не обходится ни один праздничный стол. Такие мясные гнезда – это замечательное, а главное, небанальное сочетание ингредиентов и вкуса. А также настоящий выход для тех, кто не знает, как подать мясо и грибы.
Рецептом мясных гнезд с грибами под сыром поделилась фудблогер vitalina.mach. Опубликовано в Instagram.
Ингредиенты:
- фарш – 600 г
- яйца – 1 шт
- лук – 1 шт
- сметана – 2 ст. л.
- грибы – 400 г
- сыр твердый – 150 г
- мука – 3 ст. л.
- панировочные сухари
- соль, перец
Способ приготовления:
1. Фарш посолить, поперчить, добавить яйцо и перемешать.
2. Добавить муку и перемешать.
3. Параллельно порезать и обжарить грибы.
4. Как только из них испарится излишняя влага, добавить сметану.
5. Сформировать из фарша гнезда и обвалять их в панировочных сухарях.
6. Выложить грибную начинку.
7. Переложить гнезда на противень и закрепить в духовке при температуре 180 градусов 30 минут.
8. Посыпать сыром и запекать еще 20 минут.
Источник FoodOboz.