Основатель и гендиректор крупного донского производителя зерновых и масличных ООО «Рассвет» Сергей Авакян диверсифицирует производство, развивая суперинтенсивное садоводство и ориентируясь на импортозамещение.
Сельхозпредприятие ООО «Рассвет» запустило в Куйбышевском районе первую очередь фруктохранилища для собственных яблок мощностью 2,5 тыс. т. С 2018 года предприятие развивает суперинтенсивный яблоневый сад, сейчас он занимает 101 га. К 2023 году планируется увеличить площадь сада до 160 га, а мощности хранения довести до 5 тыс. т в год. Основной вид деятельности «Рассвета» — производство зерновых, подсолнечника и кукурузы. По словам Сергея Авакяна, этот год был удачным для сельхозпроизводителей, но ограничения на экспорт со стороны государства срезали значительную часть прибыли, что вкупе с ростом затрат лишило их возможности создать подушку безопасности.
N: — Почему выбрали именно садоводство, бизнес с более длительным сроком окупаемости, а не овощеводство?
С.А.: — Овощеводство — это бизнес менее стабильный и менее прибыльный с точки зрения доходов с 1 га. Кроме того, мы находимся в бешеной зависимости от импорта: по разным данным, речь идет о 700-800 тыс. т импорта яблок в год, которые привозят к нам через Белоруссию, Сербию, Молдавию. Так что сам бог велел на таком пустующем рынке развивать садоводство.