Друзья, с вами снова я, кухмистер Елена.😊
Новый год все ближе и ближе. Считанные дни остаются до боя курантов.🎅🎆🎇
Этот праздник ассоциируется у меня с мандаринами.🍊
Друзья, а у вас ? Поделитесь, пожалуйста, в комментариях.
По случаю приближения праздника мне захотелось приготовить что-то легкое и с неожиданным вкусом, но непременно с мандаринами. Я долго не раздумывала, и выбор пал на сладкую яичницу с жареными мандаринами. Такого блюда я еще не пробовала, но решила сделать.
Вот он, набор продуктов.👇
По моему обычаю, продукты доступные и блюдо легко приготовить.
Нам понадобится:
- 1 мандарин🍊
- 1 яйцо среднего размера
- Кусочек сливочного масла для жарки
- 0,5 чайной ложки сахарного песка
- Чуть-чуть 🤏корицы
Друзья, а вы знаете, что корица придает блюдам неповторимый аромат и пряный вкус? А в народе ее называют "приправой настроения". Она веселит и согревает.
Поэтому я эту специю и добавила😊
Порция рассчитана на одного человека. Если вы готовите для семьи или компании, просто увеличьте количество ингредиентов.
Если любите послаще, можете добавить больше сахара.
✅Раз, два, три - приступаем к готовке:
Взбиваем яйцо вилкой
Мандарин очищаем от кожуры и разделяем на дольки.
Затем каждую дольку разрезаем еще на 2-3 части. При желании можно и на кубики порезать, это не играет особой роли.
🍳В это время ставим сковороду на огонь, ждем, пока хорошо разогреется, кладем кусок сливочного масла и когда растопится, выкладываем мандарин, убавляем огонь, присыпаем слегка сахаром и жарим 3 минуты.
Затем наступает очередь взбитого яйца. Выливаем яйцо на мандариновую смесь и жарим 3-4 минуты под крышкой на среднем огне, посыпаем сверху корицей и вуаля!
Совет: главное, следите, чтобы мандарин не начал пригорать
Ароматное блюдо с неожиданным и приятным вкусом готово.
Можно угощаться! 🍴😋
Приятного аппетита!👌
Совет: при желании в блюдо можно добавить грецкие орехи, шоколад , другие фрукты. Так что можете экспериментировать.
Я угостила своих друзей такой сладкой яичницей с жареными мандаринами. Им очень понравился вкус блюда - приятный и неожиданный.
Надеюсь, и вам, друзья, понравится блюдо.😊
Поделитесь, пожалуйста, своим мнением в комментариях по этому поводу.
Если вам понравился рецепт, ставьте 👍 и подписывайтесь на канал.
А вот здесь рецепт моего простого и вкусного салата к Новому году:
Всего доброго!
Ваш кухмистер, Елена