У многих в доме есть старый советский пресс для чеснока. Но не многие знают, что изобрел Леонардо да Винчи. Этот, проверенный временем и поколениями наших домохозяек, помощник на кухне в Италии так и называется- "Леонардо".
Рука великого мастера коснулась множества изобретений: самолет, вертолет, парашют, кран и т.д. Но кто бы мог подумать, что гений средневековья приложил свою руку к изобретению такого простого и удобного кухонного устройства. В наше время оно сохранило свой первозданный вид.
Когда я была маленькая, у нас дома была именно такая. Она до сих пор полностью исправна (Да и чему там ломаться🤷♀️). Многие пользуются ей исключительно для давки чеснока и не замечают еще целый ряд функций которая она в себе несет. Но я до сих пор помню все ее возможности, ведь они способны значительно облегчить ваш быт на кухне.
Я давно искала себе такую же чеснокодавилку, как была у нас раньше. Перепробовала много, но прям такую же не нашла. Какие-то они все неудобные.
Недавно увидела в магазине очень похожую на "советскую" чеснокодавилку и сразу решила ее купить. Цена небольшая, всего 130 рублей.
Минусы современной чесночницы, которые видны сразу:
- Она гораздо легче и сделана не из алюминия. Это какой-то сплав. Так что нужно быть аккуратной, иначе долго не прослужит.
- У нее на одну функцию меньше.
Но, кажется, уже пора поговорить о ее практических возможностях и функциях, которые в нее заложены производителем.
№1 Самая основная функция- это, конечно же, выдавливание чеснока.
Эта функция следует из самого названия “чеснокодавилка". С этим она справляется на ура!
Но мало кто знает что совсем не обязательно чистить чеснок перед тем как толкать его в чеснокодавилку. Если вам лень это делать- она сама в состоянии отлично “отделить зерна от плевел.”
Листайте по стрелке>>>>>
Положите пару неочищенных зубчиков чеснока и на выходе получите чистый чеснок.
№2 Пресс для колки орехов
Она способна при помощи своих специальных зубчиков давить колоть разные орехи. Он на раз раскалывает орешек уберегая вас и ваши двери.
Такая чеснокодавилка отлично справляется и с фундуком и даже косточками от сухофруктов.
Только вот в современной давилке я еще не пробовала эту функцию. Мне кажется, что она поломается?
Может кто-нибудь пробовал уже? Напишите в комментариях.
№3 Приспособление для удаления косточек из вишни и черешни.
Большинство думают что это лишь направляющая, но это не совсем так. А точнее- совсем не так!
Листайте по стрелке>>>>>
Поместив ягоду в углубление вы без труда сможете выдавить косточку.
Косточка отлично выходит, а мякоть остается внутри. Такое приспособление в разы ускоряет очистку ягоды.
Только я вот забыла, когда мы этой функцией пользовались последний раз.
№4 Функция, которой нет в моей новой чесночнице.
Листайте по стрелке>>>>>
Прозвучит для многих удивительно, но крючок под нижней частью чеснокодавилки, служит отличной открывалкой для банок и бутылок. А вот в моей новой такой уже нет. Я думаю, что это не то чтобы недоработка. Скорее это веяние времени. Сейчас банки в магазине с откручивающимися крышками, бутылки тоже. Так что ее просто убрали за ненадобностью.
Это были функции чеснокодавилки, о которых вы могли не знать. Напишите в комментариях, есть ли у вас на кухне советская чесночница и как вы ее используете. Будет очень интересно узнать.