Делюсь любимым #рецептом_пиццы! Домашние ждут её всегда с нетерпением. Выпечка своим ароматом моментально создает уют в доме, а уж семейный вечер с таким угощением всем поднимет настроение! Нам потребуется:
Для теста:
· мука – 500 гр.
· растительное масло – 2 ст.л.
· сахар – 1 ст.л.
· дрожжи сухие – 5 гр. (или прессованные – 15 гр.)
· соль
Для начинки:
· шампиньоны – 100 гр.
· лук зеленый – 30 гр.
· томатная паста – 1- 2 ст.л.
· чеснок – 2 зубчика
· сыр натертый – 200 гр.
· маслины – 50 гр.
· перец черный молотый
Приготовление:
1. Смешайте в миске 300 мл. теплой воды, растительное масло, сахар и дрожжи. Всыпьте муку, замесите тесто и оставьте при комнатной температуре на 2 часа.
2. Обомните тесто, сформируйте в шар и оставьте еще на 30 – 45 мин.
3. Шампиньоны промойте и нарежьте пластинками, лук измельчите. Чеснок пропустите через пресс и смешайте с томатом. Маслины нарежьте кольцами.
4. Включите духовку для прогрева на 200°С
5. Раскатайте тесто в пласт, переложите его на застеленный пергаментом противень. Смажьте его томатом с чесноком, разложите начинку, поперчите и посыпьте сыром.
6. Запекайте 15 - 20 минут.
Перед подачей дайте пицце отдохнуть хотя бы минут 5. Я люблю экспериментировать с начинками, и Вы конечно же тоже можете менять их по своему вкусу и предпочтению. Приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал! Пробуйте новые рецепты и наслаждайтесь результатами!