Мне раньше никогда не приходилось использовать «попугай». Когда гнал дедовским способом на дедовском аппарате, то и спиртометров в свободной продаже ещё не было, не говоря о попугаях. А с приобретением колонны всегда ориентируюсь на температуру над дефлегматором и замером крепости непосредственно в приемной ёмкости. Усреднено, тело отбираю от 77,5 до 80 градусов наверху колонны при крепости в струе от 94 с падением до 90 градусов. Это если сахарная брага, а если зерновая или фруктовая, то от 80 до 82,5 градусов наверху колонны при крепости в струе от 90 с падением до 80 градусов (чтобы ароматы сохранить).
Для злопыхателей уточняю, что цифры приблизительные, зависят от атмосферного давления и при каждой перегонке температура отличается, а конечный результат у меня всегда один: выход с сахарной браги 92 градуса, с зерновой 85 градусов.
Это я к чему, ну не нужен мне был «попугай», не было потребности. А тут решил на тростниковую мелассу раскошелиться, ромом себя побаловать (если получится). Хорошо, что в интернете решил провентилировать тему прежде чем перегонять, как зерновую (фруктовую) брагу. Не вдаваясь в подробности выделил для себя следующее ‑ для сохранения всех ароматов, присущих столь дорогому сырью необходимо:
- вторую перегонку осуществлять без укрепления (либо отключать дефлегматор после отбора голов, либо вообще его не ставить, использовать не более 3-х медных РПН, а при наличии медной царги вообще от РПН отказаться);
- отбор тела вести от 80 до 50 градусов в струе;
- хвосты от 50 до 40 градусов в струе подлежат либо ректификации, либо утилизации;
- хвосты от 40 до 20 градусов в струе насыщены ромовыми маслами, они сохраняются и добавляются для усиления аромата в следующие перегоны.
Если первый пункт соблюсти нет никаких проблем, то с остальными поможет только «попугай». Не-е, конечно можно использовать рефрактометр-спиртомер типа АТС80 (0-80%), тем более, что он у меня есть, но постоянно нырять под струйку, что-то не комильфо.
Вот и решил обзавестись новым домашним питомцем ‑ попугаем. Только вот незадача – стеклянный друг за 550-600 руб. мне не нужен, боюсь улетит в мир расколотых вещей, а нержавеющий выйдет слишком дорогим другом, особенно если в дальнейшем не буду продолжать традиции карибских самогонщиков. В итоге решил «родить» попугая сам. Дальше коротко.
Понадобится пластиковый мерный цилиндр (от 150 руб.) и силиконовый шланг 6х1,5 мм. (100 руб./метр). Остальное всё опционально. У меня кусок трубки от пивной кеги, использованный шприц и маленькая воронка.
Сначала поэкспериментировал и минут за 10-15 слепил это «чудо».
Трубка, внутренний диаметр 6 мм. при толщине стенок 1,5 мм, итого внешний диаметр 9 мм. Отверстия в цилиндре просверлил сверлом 8 мм. (использовал ступенчатое). Трубку на стыке с цилиндром не герметизировал, и так не течет.
Желающие посадить силикон на термоклей не парьтесь – силикон не клеится, если только не нанести клей вокруг трубки, как на фото выше. Но это у@бищно.
Итак, проверил «чудо» ‑ свои функции выполняет, можно и облагородить. Первым делом вернулся к первозданному виду. В цилиндре отверстия уже были, пришлось поиздеваться на шприцем (отверстие тоже 8 мм.).
В целом ничего сложного. Материалы недорогие, а у кого-то и в шкафчике завалялись. Длина шланга - по своим предпочтениям. Кстати, для этих целей и приклеил трубку от кеги, в любой момент могу изменить высоту приёмной ёмкости (шприц с воронкой). Далее конструкция в сборе.
Ниже на фото демонстрация того, зачем я приклеил трубку к цилиндру.
Осталось приклеить ко дну цилиндра свинцовый пятачок для устойчивости и всё. Если кто-то решит вставить воронку напрямую в шланг - не советую, воздух из шланга будет плохо выходить и воронка переполнится.
Как то так. Делитесь своими творениями.