Сегодня приготовим вкусный, сытный ужин для всей семьи. За основу можно взять любое мясо или даже птицу. Я часто готовлю этот рецепт на ужин и мои домашние просят добавки.
Здравствуйте, уважаемые читатели! Меня зовут Дарья, я приветствую вас на моем кулинарном канале!
Данный рецепт может подойти в качестве основного блюда даже на праздничный стол. Если у вас дома есть небольшой кусочек любого мяса или куриное филе, попробуйте приготовить данный рецепт и вы обязательно удивите им своих домочадцев.
Переходим к приготовлению:😉
1.Отбиваю куски мяса с двух сторон. Затем обмазываю каждую сторону солью и черным молотым перцем.
2.Далее взбиваю два яйца.
3.Выкладываю во взбитые яйца отбивные и оставляю на некоторое время.
4.Далее натираю свежий картофель на крупной терке. Сок из картофеля тщательно отжимаю.
5.В глубокой тарелке смешиваю натертый и отжатый от лишней жидкости картофель, яйцо и муку. Добавляю соль и черный молотый перец по вкусу.
6.На хорошо разогретую сковороду выкладываю картофельную массу и распределяю ее ложкой в тонкую лепешку. Далее выкладываю мясо и сверху накрываю отбивные вторым слоем картофеля. Жарю отбивные на среднем огне до легкой румяной корочки с двух сторон.
7.Затем перекладываю обжаренные отбивные в форму для выпечки смазанную растительным маслом. Накрываю форму фольгой и ставлю ее запекаться в духовку разогретую до 180 градусов на 40-60 мин (время приготовления будет зависеть от мяса, которое вы решите использовать).
8.Затем снимаю фольгу и посыпаю отбивные сыром. Ставлю их подрумяниться еще на 5 минут.
Отбивные "медвежья лапа" готовы. Приятного аппетита, дорогие читатели!😊 Как видите, блюдо вполне можно приготовить даже на праздничный стол. Желаю вам вкусных ужинов и хорошего настроения! Буду рада, если в комментариях вы поделитесь со мной своими вариантами приготовления вкусных мясных блюд!
Список необходимых ингредиентов для приготовления данного рецепта вы найдете в первом комментарии в конце этой статьи.
Потрясающий рецепт из печени смотрите ЗДЕСЬ 😉:
Если статья понравилась, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал !
💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓