В Германии проблем с ассортиментом в продуктовых магазинах нет, даже напротив иногда удивляешься, сколько видов, например, муки или макаронных изделий можно иногда увидеть. Если раньше многие иммигранты из России посылки с российскими продуктами, либо просили привезти гостинцы своих друзей-знакомых из России, то сейчас такой потребности практически не существует. Почти в каждом среднем городе в Германии либо где-то в его окрестностях, есть магазины, которые специализируются на товарах из Восточной Европы, в том числе из России. Русскоязычное население называет такие магазины «русскими», хотя товары там представлены не только из России, но и из Польши, Украины, Румынии и др. стран. Есть даже одна большая сеть «русских» магазинов, называется Mix Markt.
Я сама, например, покупаю майонез, который намного вкуснее немецкого, или докторскую колбасу, вареники, глазированные сырки, сушки, гречку и прочее в таком «русском» магазинчике, но не Mix Markt, в 5 минутах ходьбы от нашего дома. Более того в некоторых крупных обычных гипермаркетах есть даже целые отделы с продуктами, например, из Азии, Восточной Европы и пр.
Но есть все же некоторые продукты, которых мне тут очень не хватает.
Первое это столичного хлеба производства Хлебный дом. Не смотря на невероятно огромное разнообразие хлебобулочных изделий в Германии, подобного хлеба я так и не нашла, даже хоть как-то похожего по вкусу. Ни на столичный, столовый, ржаной или Дарницкий ничего из местных хлебов не похоже совсем. В "русских" магазинах продают тоже совсем не такой хлеб.
Из столичного хлеба я обычно сушила сухари на мой любимый сырный салат, поэтому в мой следующий приезд в Россию планирую насушить сухари впрок и взять их с собой. Можно, конечно, попытаться спечь хлеб самой, но мой опыт выпечки хлеба пока был не самым удачным, хотя есть его можно было.
Следующим пунктом в моем списке идёт сырный соус. В Германии продают сырный соус, но он совсем не тот, что в России: он довольно острый, а для меня так очень острый, и используется для мексиканских чипсов начос.
Когда я в первый раз в Германии покупала картофель-фри в Макдональдс, к моему удивлению на выбор к картошке предлагался только кетчуп и майонез производства Heinz, хотя в России эта же марка предлагает в том числе сырный соус.
Кстати это не первый раз, когда одна и та же марка выпускает разный ассортимент продукции для разных стран. Тоже касается, например, готовых специй Магги. Ассортимент в Германии отличается от российского, лишь некоторые блюда совпадают. Некоторые блюда, например, скажем с гречкой, вряд ли будут популярны в Германии, это понятно. Но какие-то могли бы пользоваться спросом на мой взгляд, например курица в рукаве с травами…Я приноровилась и делаю смесь сама из приправ и трав, получается вкусно, но времени на готовку уходит намного больше. В общем не практично.
И специи Магги, и сырный соус будут тоже в моем списке гостинцев из России.
Следующий продукт, которого я не нашла даже на полках «русского» магазина, это конфеты с арахисовой халвой в шоколадной глазури фабрики Рот-Фронт. При этом другие конфеты этой фабрики купить в Германии можно, но эти мои самые любимые почему-то нет. Я покупала аналоги, но они были совсем не вкусными для меня.
Еще однин продукт, по которому я скучаю, это мороженое, а именно сахарная трубочка производства петербургского Хладокомбината №1. Здесь можно купить мороженое в вафельном стаканчике, но и оно, по-моему, совсем не такое, какое я ела в Петербурге. И вообще на мой вкус мороженое в Германии не очень вкусное, только некоторые виды мне понравились, но в основном все не то. В кафе-мороженых продают обычно итальянское мороженое, оно вкуснее немецкого, очень даже неплохое, но не могу сказать, что я в восторге. Жалко, что мороженое с собой не привезешь…
Чего мне еще очень не хватает здесь в Германии, что впрочем не нахожу не таким критичным, так это обыкновенной куриной грудки. Куриное филе в магазинах купить можно, а вот куриную грудку к моему на самом деле огромному удивлению нет, и не только в гипермаркетах, но и в обычной мясной лавке не найдешь. Поэтому куриный бульон приходится варить из куриного филе. Но куриную грудку, конечно, не повезешь с собой в чемодане :)
Конечно, все описаные мною продукты не так критичны, все равно немецкая кухня местами похожа на русскую, нет таких сильных различий как, например, с азиатской кухней, поэтому привыкаешь к местным блюдам и продуктам. У меня пявилось даже много любимых блюд немецкой кухни, но об этом я, может быть, расскажу как-нибудь в отдельной статье.
Если вам была интересна моя статья, пожалуйста, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал!
#германия #всё о жизни в германии #продукты в германии #гостинцы из россии