Ингредиенты Приготовление Сварить макароны согласно инструкции и процедить. Обжарьте кабачки , чеснок и перец чили, пока кабачки не станут мягкими. Добавьте цедру лимона и готовьте еще минуту. Уменьшите огонь. Добавьте сыр, зелень и молоко, хорошо помешивая, пока сыр не растает, а соус не станет густым и кремообразным. Полить теплую пасту соусом. Само по себе блюдо, но может быть подано с ветчиной или окорочком. Всё готово! Приятного аппетита!! Перевёл специально для вас из
Источник:https://medium.com/gardening-birding-and-outdoor-adventure/creamy-courgette-zucchini-pasta-a16f7b60fb71
Ингредиенты
- 350 г пасты
- 3 кабачка разрезать пополам и тонко нарезать
- 1 перец чили, мелко нарезанный (по желанию)
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- тертая цедра половинки лимона
- 100 г сливочного сыра
- 3 столовые ложки молока
- горсть зелени, мелко нарезанная (хорошо подойдут базилик и тимьян)
- соль и перец
Приготовление
Сварить макароны согласно инструкции и процедить.
Обжарьте кабачки , чеснок и перец чили, пока кабачки не станут мягкими. Добавьте цедру лимона и готовьте еще минуту. Уменьшите огонь.
Добавьте сыр, зелень и молоко, хорошо помешивая, пока сыр не растает, а соус не станет густым и кремообразным.
Полить теплую пасту соусом.
Само по себе блюдо, но может быть подано с ветчиной или окорочком.
Всё готово! Приятного аппетита!!
Перевёл специально для вас из
Источник:https://medium.com/gardening-birding-and-outdoor-adventure/creamy-courgette-zucchini-pasta-a16f7b60fb71