Приготовим невероятно нежный и вкусный десерт. Сливочный слой по вкусу напоминает ванильное мороженое, а готовится просто,нужно лишь некоторое время выжидать пока стабилизируются слои.
⠀
Сливочный слой
⠀
500 мл.сливок(20%)
60 г.сахара
10г.желатина
50мл.воды(для замачивания желатина)
1ч.л.ванильного сахара
⠀
Фруктовый слой
⠀
Сок (у меня манговый)
10г. желатина
50мл.воды(для замачивания желатина).
Можно по вкусу добавить немного сахара, т.к. желатин сьедает сладость, я не добавляла
⠀
В отдельных стаканах растворяем желатин и оставляем разбухать согласно инструкции на упаковке.
⠀
В миске соединяем сливки, сахар, ванильный сахар, разбухший желатин, доводим до кипения и выключаем(кипятить не нужно!)
⠀
Сок нагреваем, добавляем разбухший желатин, доводим до кипения и выключаем (если кипятить, то желатин потеряет свои желирующие свойства)
⠀
Разливаем по бокалам: сначала молочный слой, отправляем морозильник на 20-30 минут затем фруктовый слой и так пока, бокалы на заполнятся.
⠀
Украшаем по своему вкусу и наслаждаемся вкусным и нежным десертом.
.
Если вам понравился рецепт, жду вас в комментариях 🤗
⠀