Добрый день! Отзыв был в закладках, друзья мои! Хотела опубликовать 8 марта.
Но не помешает рецепт, ведь впереди выходные. Тем, кто постится, заменяет колбасу и сыр в салате на морковь, лучше ту, что по-корейски. Заправляем постным маслом и соевым соусом.
В праздник 8 Марта даже мужчины встают к плите. Многие вспоминают в это время былые навыки, кто-то смотрит соцсети, где описаны и показаны различные блюда.
Фудблогеры демонстрируют нам вкусняшки, от которых слюни в пол. А начнёшь готовить - мама дорогая!🤦♀️.
Я предлагаю простой рецепт. Хотя... Скажу честно, сколько я не экспериментирую с салатами, все равно возвращать к "Мимозе", "Оливье" и "Селедке под шубой".😄Обожаю их!
Последний из салатов, что прижился, называется "Дымок" . Плюс его в том, что в нем нет яиц. А то, какой салат не возьми, все яйца, яйца, яйца. Как сказал один герой в фильме: "Я скоро закудхтАю".
В салат, что я приготовила, нужны:
1.пекинская капуста,
2.копченый плавленый сыр,
3.копчёная колбаса.
4. майонез. Это все любимые россиянами продукты! 😅
Я взяла половину кочана пекинской капусты. небольшой кусок сыра и четверть коральки колбасы полукопченой. Майонез, перец и соль можно добавить по вкусу.
Майонез обожаю, а копченый сыр - мечта! Копчёная колбаса - тоже один из любимых продуктов. Выходит, что из полезного - капуста. Зато сытно и неизбито.
Начинаем?
Все режем соломкой. Количество любое. Кто любит больше пекинку, нарезает ее помасштабнее. Кто обожает колбаску, ее чуть больше кладет.
Сыр был такой плотный, что я не стала мучиться и натерла его на терке.
Салат потому назван "Дымок", что он должен иметь привкус копченостей, Кому не хватит аромата - можно добавить копченую паприку.
Ну, а уж если кто-то приболел и ничего не чувствует, смело кладем чеснок по вкусу. Чеснок способен вызвать аппетит у любого!
Сегодня вновь сделала салатик. Для мужа.
Получается вот такое зимнее блюдо. Или весеннее? Ух, как сытно!
Себе сделала постный "Дымок": пекинка, морковь, соевый соус и подсолнечное масло, для"дымка" - копчёная паприка.
Вот и все, друзья, будьте здоровы!