Приветствую дорогой читатель!
До Нового года ровно неделя и пора бы уже планировать на стол угощение. Сейчас, конечно модно не упахиваться с готовкой, а открыть бутылочку шампанского, закусить кусочком сыра и наслаждаться новогодней ночью.
Но мы люди дремучие, мы по старинке накрываем стол
И так наше меню на новогоднюю ночь, скажу сразу салатов мы по объему делаем не много, но учитываем пожелания всех, поэтому на столе будет любимый салат каждого встречающего новый год)
1. В моем понимании Новый год без Оливье, это не то, да и ребенок может есть его хоть каждый день)
2. муж уважает селедку под шубой, признаюсь честно, я редко её готовлю. Не люблю возиться с рыбой и свеклой, но раз новый год, сделаю тарелочку
3. А мама любит с кальмарами, добавляем кальмары,яйцо, свежий огурчик и горошек, так он получается более свежий и легкий, а то слишком много белка.
4. По традиции заранее мы все вместе лепим пельмени. Сами накручиваем фарш, делаем тесто,включаем интересное кино и вечер посвящаем лепки пельменей. Они вроде как и на новый год, но фактически едим обычно уже в январские праздники.
5. Будет не много нарезки мясной и сырной и бутерброды с икрой.
6. На десерт приготовлю простой бисквитный торт, делается достаточно легко и быстро, при этом съедается хорошо. Идеальный вариант, хотя как показывает практика, доберемся до него тоже скорее всего только 1 января.
7. Орешки со сгущенкой, без них никак, они мне детство напоминают, конечно, домашние, раньше делали еще трубочки, но к сожалению вафельница не осталось с тех времен, только орешница.
8. Ну и если будет настроение накручу зефир, но все сладкое не только на новогоднюю ночь, а еще в первые дни января есть будем)
Вот такое меню я планирую на новогоднюю ночь, для кого то это много, для кого то мало. Но для нас идеальный вариант, часть (пельмени, торт) будут только опробованы 1 января. Однако приготовить заранее мне все равно их необходимо, вдруг мы нарушим традиции и под бой курантов решим съесть кусочек тортика.
А вы уже продумали свое новогоднее меню?
Всем отличного дня, а если вам интересен мой дневник и вы впервые тут, можно почитать:
с чего все началось: Про мои долги в 1,5 миллиона можно прочитать в первом посте
Подписывайтесь на мой канал, буду рада услышать Ваши советы)
#новогоднее меню #новогодний стол #что приготовить #личный дневник