Фрукты и зеленые овощи дорожают зимой и покупать их не очень выгодно. Но есть замена этим продуктам. В этих продуктах тоже содержатся нужные витамины и минералы для нашего организма:
1)Крупы
Крупы - один из самых дешевых продуктов для вашего здоровья. Богатое количество различных важнейших микро, макро - элементов. Ячмень, гречка, пшено( в разумных количествах), рис, перловка, овсянка - все эти крупы помогут наполнить ваш организм витаминами и питательными веществами.
Одним из самых полезных круп считается ячмень. В нем содержится много фосфора, йода, витамина А и В, а также белка.
Крупы очень хорошо усваиваются в виде каши. Каши можно варить с разной крупой. Варите кашу, будьте здоровыми!
2)Куриное мясо
Куриное мясо считается оптимальным вариантом если у вас ограниченны денежные средства. В курином мясе содержится много белков и незаменимых аминокислот, которые служат строительным материалом для наших клеток. От уровня белка в организме зависит работа нашего иммунитета, здоровье кожи, да и организма в целом. Курицу стоит запекать или варить. Так она лучше усваиваться нашим организмом.
3)Субпродукты
Печень, желудки, легкие, мозги, сердечки - все это содержит кучу полезных микро и макро- элементов для нашего организма. Субпродукты нужно есть в меру. Например, печень тяжело переваривается в нашем организме и на ее усвоение тратится больше времени, чем на мясо. Но! В печени очень много железа, витамина D и A, которые влияют на ваше настроение и состояние кожи.
4)Кефир и ряженка
Кисломолочные продукты содержат полезные бактерии( лакто и бифидо- бактерии), которые, в целом, благоприятно влияют на микрофлору вашего кишечника. Здоровая микрофлора - здоровая кожа и хорошее настроение, больше энергии и сил. Кефир стоит употреблять либо с утра натощак , либо перед сном.
5)Квашенная капуста
Почему именно квашенная? Потому что не даром наши предки квасили капусту на зиму. Во время закваски, в капусте образуются полезные бактерии для вашего кишечника. Эти бактерии повышают ваш иммунитет и пищевое поведение. Также, в квашенной капусте содержится много витамина С, который улучшает работу вашего организма. В квашенной капусте мало калорий. это значит, что из-за нее сложно растолстеть.
6)Морская капуста
В морской капусте целый клад множества минералов! В ней содержатся такие минералы как фосфор, железо, цинк, магний и кремний. Также, в морской капусте содержится много йода, которого, по научным исследованиям, так не хватает людям, проживающим в северных регионах. А это ведь почти 80% населения России.