Не знаю как вам, но мне почему-то под Новый год хочется поесть красной рыбки собственной засолки.
Так получилось и в этот раз - когда я отправился в выходные на рынок за продуктами.
По списку который мне написала жена - значилось купить мойвы, но когда стоял в очереди за рыбой, от исходящего запаха копченой рыбы - навеяло на мысль, - а не засолить ли нам красной рыбки?
Позвонил жене и сказал - давай куплю красную рыбу и мы засолим её к Новогоднему столу.
Жена со мной согласилась, но только сказала покупай любую красную рыбу - только не сёмгу.
Я не стал распрашивать её чем ей семга не угодила. Подошла очередь и я купил половинку форели со стороны хвоста.
А теперь покажу вам цены на красную рыбу с нашего Люберецкого рынка в подмосковье
Рыбный отдел на рынке у нас хороший.
очередь в выходные дни всегда длинная.
пока в очереди стоишь за рыбой, наловишься вкусных запахов и что нибудь лишнее купишь.
Мало того Семгу не покупай, так ещё наказала купить замороженную красную рыбу. Может замороженную лучше солить?
А это сфоткал цены на рыбу которая продается в Люберецком рынке
По пути заехал в ОКЕЙ и посмотрел, а по чем у них красная рыбка.
И сравним цены магазина ОКЕЙ в который я зашел
Стейк Лосося по акции
Рыбка на снегу
Привез домой продукты с рыбой и ближе к Новому году засолим. Рецепт засолки у нас простой, на кило рыбы - столовую ложку соли.