Некоторые крафтовые пивоварни активно используют какую-то концепцию в своей деятельности, которая тянется красной нитью сквозь все их "творчество". Например, испанские пивовары сделали любовь к музыке частью своего пивоварения.
В недавнем обзоре своей небольшой закупки я уже анонсировал три позиции от пивоварни B&B (Birra & Blues). Небольшая крафтовая пивоварня из Испании варит пиво не только в новомодных стилях, но и не забывает про классические сорта.
Birra & Blues была основана в небольшом муниципалитете в пригороде Валенсии в 2011 году. Любовь к хорошему пиву и хорошей музыки нашло прямое отражение в их работе. А сами пивовары считают, что именно сочетание музыки и пива стало залогом успеха.
Именно три классических сорта (английский крепкий эль, бельгийский трипель и бельгийский блонд) я недавно приобрел по одинаковому прайсу в 150 рублей. Пиво решено было разделить на два обзора: в первом, то бишь сегодня) рассмотрим английский крепкий эль, а о двух оставшихся "бельгийцах поговорим" чуть позже.
Английский стронг John Lee Blues входит в число четырех регулярных позиций пивоварни. Кто-то, возможно, уже понял из названия, что пиво сварено в честь известного блюзового певца и гитариста Джона Ли Хукера. Пиво очень быстро нашло своего потребителя, а в 2018 году John Lee Blues стал победителем конкурса World Beer Awards в Лондоне как лучшее пиво из Испании.
Включаем самую известную композицию Джона Ли Хукера - Boom Boom, которая вошла с список 500 величайших песен всех времён по версии журнала Rolling Stone, открываем пиво и пробуем
- Алкоголь- 6,4%
- Горечь 38 IBU
- Состав: вода, солод ячменный, хмель, дрожжи
- Срок годности - ?
- Цена - 150 рублей
Пиво в бутылке объемом 0,33 с довольно симпатичным оформление. На этикетке изображен сам музыкант, который в белоснежном костюме на фоне ночного города, как раз таки играет, возможно, свою знаменитую песню. Состав классический, дата окончания срока годности август 2022 года.
Наливается пиво темно-коричневым цветом, мутное, с рыхлой пеной. Довольно богатый аромат, в котором словно улавливается что-то из бельгийских элей: сухофрукты, эфиры, солодовая карамель. Во вкусе также сухофрукты, изюм, чуть орехов и довольно ощутимая горечь, которая, как по мне, не очень вписывается в общую картину. Пиво сухое, сладости не замечено.
Все в стиле, качественно, на совесть. Но очень как-то просто. Не хватает пиву полноты вкуса и, возможно, более выраженного солодового профиля. Чем-то напоминает бельгийские крепкие эли средней руки. Впрочем относительно невысокая цена для крафтового пива из Европы на это намекает. На разок, не более.
Больше интересных обзоров на пиво можно найти по хэштегу #пабд
Берегите себя. Все описанное выше мое оценочное суждение. Жмите палец вверх, оставляйте свое мнение о данном пиве. Помните, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.