Приготовил сербский сыр дома. Простой рецепт (делюсь)

Простой рецепт домашнего сербского сыра всего из 3х ингредиентов

Вскипятить молоко

Добавить соль

Как только молоко закипит, влить уксус или лимонный сок и варить около 5 минут

Как только молоко створожится, выключить плиту и оставить на 15 минут

Сыворотка хорошо отделилась

Сырную основы переложить на дуршлаг с марлей и посолить

Поставить под груз на 5 - 10 часов

Получился прекрасный молодой сыр

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

2 л молока

1 стл соли

5 стл уксуса или лимонного сока