Рецепт вока из гречневой лапши со свининой и овощами в кисло-сладком соусе

Приветствую, любителей поготовить и вкусно покушать!

Хочу поделиться с вами моим вариантом приготовления блюда из гречневой лапши со свининой и овощами в кисло-сладком соусе.

Что нам понадобится 📝:

1️⃣ Свинина - 800 г.

2️⃣ Лук - 1 шт.

3️⃣ Морковь - 1 шт.

4️⃣ Перец - 1 шт.

5️⃣ Корень имбиря - 2 ломтика

6️⃣ Чеснок - 4 зуб.

7️⃣ Гречневая лапша - 1 упаковка

8️⃣ Соевый соус - 50 мл.

9️⃣ Соус чили - 1 ст.л

🔟 Кисло-сладкий соус - 120 г

1️⃣1️⃣ Соль

1️⃣2️⃣ Кунжут

Коротко о приготовлении:

1. Нарезаем свинину длинными ломтиками

2. Нарезаем лук и морковь

3. Нарезаем перец

4. Нарезаем ломтики корня имбиря соломкой

5. Рубим чеснок

6. Обжариваем свинину на сильном огне - 5 минут

7. Отвариваем гречневую лапшу в подсоленной воде примерно 5 минут

8. Добавляем к мясу лук и морковь, жарим примерно - 10 минут

9. Добавляем чеснок и имбирь, готовим пару минут

10. Добавляем перец и готовим пару минут

11. Выливаем соевый соус, и тушим пару минут

12. Добавляем соус Чили и кисло-сладкий соус, тщательно перемешивая готовим пару минут

13. Выключаем, выкладываем лапшу в сковороду, тщательно все перемешиваем

14. По желанию добавляем семена кунжута

Всё готово!

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на меня, впереди будет ещё много всего интересного и вкусного!

Жду ваших комментариев и отзывов!

Видеорецепт представленного блюда доступен на моем YouTube-канале