116 подписчиков

🥗 Свежий овощной салат на каждый день

21 декабря 202121 дек 2021

1 мин

Оглавление

Необходимые ингредиенты
Процесс приготовления

Приветствую на своем канале всех гостей😊. В своем блоге я делюсь всем, что интересно нам, девочкам: кулинарными рецептами🥪, секретами выращивания комнатных растений и садовых культур🍅, косметическими находками🛀. Надеюсь, буду полезной для вас💕

Я очень люблю овощные салаты🥗, но всегда стараюсь их разнообразить. Иногда добавляю яблоки, маринованный имбирь, сыр или колбаску. Но в этот раз предлагаю версию с 🦐морепродуктами.

Необходимые ингредиенты

Что же следует подготовить заранее? Вот полный список:

✅2 томата;

✅1 баночка коктейля из морепродуктов;

✅1/2 апельсина;

✅1 щепоть сахара;

✅1 огурец;

✅300 г белокочанной капусты;

✅3-4 ст. л. оливкового масла;

✅1 пучок зелени;

✅соль.

Процесс приготовления

В приготовлении этот сочный и свежий салат без майонеза очень прост.

1️⃣Первым делом подготовить морепродукты🦐. Я предпочитаю покупать коктейль из морепродуктов в рассоле, а не в масле. Для подготовки ингредиента нужно просто отбросить весь микс на сито. Пусть рассол сойдет.

2️⃣Мне попадались достаточно крупные полоски кальмара и осьминожки. Чтобы консистенция салата 🥗была приятной, однородной, я их немного измельчила.

3️⃣Продольными полосками нарезала🍅томаты. Нашинковала зелень.

Я брала микс укропа и петрушки. При желании вы можете добавить что-то одно или дополнить сочетание рукколой, кинзой и т. д.

4️⃣Нарезать соломкой 🥒огурчики. Мне нравится для этого использовать терку для морковки по-корейски. Брусочки получаются тонкими и ровными.

5️⃣Тонкими полосками нашинковать капусту. Немного помять ее руками, чтобы стала мягче.

6️⃣Соединить все компоненты в салатнике. 🥄Присолить. Добавить щепоть сахара. Выжать половинку🍊апельсина и заправить оливковым маслом.

Готово! Останется все перемешать и оставить на полчасика в холодильнике. Салат 🥗отлично подойдет к ужину как самостоятельное блюдо или в качестве дополнения к гарниру в виде отварного картофеля, риса, киноа, гречки.