Рулет из лаваша с крабовыми палочками — это одна из самых быстрых и вкусных закусок. Ее можно приготовить заранее и хранить в холодильнике, а можно сделать перед самым приходом гостей. Блюдо получается очень сытным и нежным по вкусу. Общее время приготовления: 30 минут. Количество порций: 10-12.
Этапы приготовления:
1. Три куриных яйца складываем в кастрюлю, заливаем холодной водой и отправляем на огонь. После закипания варим 10 минут. Затем помещаем в ледяную воду. После остывания яйца, сваренные вкрутую, натираем на крупной терке.
2. Крабовые палочки нарезаем небольшим кубиком или соломкой. Также, по желанию, их можно измельчить на крупной терке.
3. Плавленый сырок на 15—20 минут помещаем в морозильную камеру. После этого натираем его на крупной терке.
4. Добавляем соль, черный молотый перец и майонез. Перемешиваем. По желанию, в начинку также можно добавить измельченный зубчик чеснока и свежую зелень. С чем вкуснее закуска: с майонезом или сметаной? Пишите свое мнение в комментариях!
5. На лист лаваша выкладываем начинку. Равномерно распределяем ее по всей поверхности. После этого скручиваем лаваш в тугой рулет.
6. Рулет можно сразу нарезать и подавать к столу. Если же закуска нужна будет через несколько часов, то рулет лучше завернуть в пищевую пленку и хранить в холодильнике. Приятного аппетита!
Подробный список ингредиентов:
- Крабовые палочки — 100 г
- Яйцо — 3 шт
- Плавленый сырок — 1 шт (85 г)
- Майонез — 50 г
- Лист лаваша — 1 шт (60 г)
- Чеснок (по желанию) — 1 зубчик
- Свежая зелень укропа или петрушки (по желанию)
- Соль, черный молотый перец — по вкусу