Приготовим рулет на выходные! Очень простой и очень вкусный, нежный и воздушный! Готовьте с удовольствием и у Вас все получится! Для приготовления потребуется: для начинки: яблоки - 4 шт; сахар - 0,5 стакана; корица - 1,5 ч.ложки для теста: 6 яиц; сахар - 0,5 стакана; соль - щепотка; мука - 1 стакан 1. Корицу смешать с сахаром 2. Яблоки очистить от кожуры и натереть на крупной терке 3. На противень положить пергаментную бумагу, на которую, в свою очередь, ровным слоем разложить натертые яблоки. Сверху присыпать "сахарной корицей". 4. Замешаем тесто! Яйца с сахаром хорошо взбить по пышной массы (миксером около 10 минут) 5. Добавить просеянную муку и очень аккуратно перемешать сверху вниз 6. Тесто распределить на яблоки и поставить в духовку на 180 градусов, 20 минут. 7. Пока горячий свернуть в рулет 8. Украсить сахарной пудрой. Приятного аппетита!