Готовим рыбу. Простые рецепты на каждый день

(Часть 2)

♡ Каталог рецептов

♡ Блог

Готовим рыбу. Простые рецепты на каждый день (Часть 2)

1. Рыба по-одесски
2. Рыба по-немецки
3. Судак с овощами
4. Рыба по-французски

1. Рыба по-одесски

Приготовление

1. В казанок налить немного растительного масла и выложить слоями:

• лук (полукольцами),
• морковь (натереть на крупной тёрке),
• рыбу (филе трески, сайды, минтая, хека...) порционными кусочками,
• красный болгарский перец (нарезать соломкой, можно замороженный).

2. Добавить немного майонеза, соль, перец, хмели-сунели или приправу для рыбы.

3. Тушить под крышкой до готовности.

2. Рыба по-немецки

Приготовление

1. В казанок налить немного растительного масла и выложить слоями:

• лук (полукольцами),
• рыбу (филе трески, сайды, минтая, хека...) порционными кусочками,
• свежие огурцы (нарезать соломкой).

2. Добавить сметану, соль, перец, хмели-сунели или приправу для рыбы.

3. Тушить под крышкой до готовности.

3. Судак с овощами

1. В казанок налить немного растительного масла и выложить слоями:

• лук (полукольцами),
• красный болгарский перец (нарезать соломкой, можно замороженный),
• филе судака порционными кусочками,
• помидоры (нарезать крупными дольками),
• нарезанный укроп (петрушку, зелёный лук...).

2. Добавить соль, перец, хмели-сунели или приправу для рыбы.

3. Тушить под крышкой до готовности.

4. Рыба по-французски

Приготовление

1. Рыбу (филе трески, сайды, минтая, хека...) и зелёный лук нарезать маленькими кусочками.
2. Приготовить тесто на кефире, как для оладий.
3. Соединить тесто с рыбой и зелёным луком.
4. Обжарить оладьи на растительном масле.

Приятного аппетита!

Спасибо за подписку, репосты и лайки :)

Попробуйте приготовить:

♡ Блюда из рыбы и морепродуктов | Каталог рецептов

♡ Национальная кухня | Каталог рецептов

Все рецепты:

♡ Каталог рецептов

♡ Блог