Хотите встретить Новый год с чем-нибудь игристым? Мы, конечно, наслаждаемся шампанским, но не можем отрицать и нашу любовь к идеальной маргарите. Встречайте: Искрящаяся Маргарита! Этот новогодний коктейль сочетает в себе терпкую лаймовую маргариту со всеми пузырьками, необходимыми для правильного праздничного тоста.
Из чего сделана игристая маргарита?
Игристая маргарита начинается с основы классической маргариты: текилы, сока лайма и трипл сек, взбитых со льдом. Вы можете добавить каплю подсластителя, если хотите (подойдет простой сироп ), но это не совсем необходимо для этого коктейля. Игристое вино помогает смягчить терпкость сока лайма.
Ингредиенты
1/4 cтоловой ложки соли
120 мл. сока лайма
90 мл. текила
60 мл. ликера тройная сек
Лед
Игристое вино, такое как просекко.
Дольки или ломтики лайма для гарнира.
Приготовление.
- Положите соль на небольшую тарелку. Налейте немного воды на другую маленькую тарелку. Обмакните только края двух стаканов в гранатовый сок, затем обмакните в соль.
- В шейкере для коктейлей смешайте сок лайма, текилу, трипл сек и лед. Встряхивайте в течение 10-20 секунд, чтобы тщательно охладить, затем процедите в два стакана.
- Наполните бокалы таким количеством игристого вина, какое вам нравится, и украсьте долькой лайма. Сразу подавайте.