Своеобразный дизайн всегда очень привлекателен для покупателя. Чтобы создать интерьер и условия для потребителей, товар и оборудование недостаточно просто расставить внутри торгового зала. Здесь необходимо применить подход, в котором будут указываться основные аспекты, такие как: - ориентир на целевую аудиторию; - отделка помещения, с точки зрения дизайна; - концепция задач магазина; - маркетинговые мероприятия, стимулирующие сбыт продукции Необходимо выделить расположение основных зон в торговом зале: - Входная часть; - Место для покупательских корзин; - Кассовая зона; - Торговая площадка с открытыми стеллажами и закрытыми прилавками, где продаются товары на развес или «домашняя» кулинария. Проекция помещения должна создавать возможность быстрого и свободного доступа к товару, так как это способствует повышению товарооборота более чем на 50%. Покупатели не должны мешать друг другу, при этом в зале с удобной планировкой они могут выбирать продукцию сколько угодно времени, не отвлекаясь