Горшочки с фаршем на Новый год

Горшочки — распространенный вариант горячего, которое украшает новогодний стол. Можно приготовить блюда с цельными мясными кусками, но гораздо проще это сделать с фаршем. Тогда мясо точно не получится жестким. А еще можно из фарша выполнить шарики и сделать горшки с тефтельками.

Что понадобится

Для приготовления второго блюда на Новый год вам понадобятся:

• картошка — 800 г;
• фарш — 0,5 кг;
• луковица — 1 шт.;
• сыр натертый — 100 г;
• сметана — 3 ст. л.;
• вода — 1 стак.;
• соль, приправа — по вкусу.

Объем ингредиентов рассчитан на 4-5 стандартных горшка.

Рецепт горшочков с фаршем

Готовить блюда не сложно, основное время уходит на подготовку овощей.

К слову, добавить в блюдо можно и другие ингредиенты: грибочки, овощи (соленые огурчики, помидоры).

Инструкция:

1. Картошку очистить и нарезать на дольки.
2. В фарш ввести лучок, соль, приправу. Вымешать. По желанию сделать шарики. Тогда получится вариант с фрикадельками.
3. Сметану (2-3 ст.л.) разбавить водой, посолить и приправить. Можно по желанию добавить горчицы.
4. В каждом горшочке распределить равными порциями картофельные дольки, мясо, сметанный соус, натертый сыр.
5. Запекать 40 минут. Подать горячими.

Если рецепт понравился, буду благодарна за лайк и подписку на канал. Читайте рецепты интересных закусок на Новый год и рецепты сытных салатов.