Азот, фосфор и калий – три основных элемента питания растений.
Все слышали, что азотные удобрения приводят к накоплению нитратов в плодах и листьях. А что известно про вред и пользу фосфора?
Я хотела найти ответы на следующие вопросы:
- Что происходит с избытком фосфорных удобрений?
- Могут ли растения накапливать фосфор, и не вредно ли это человеку?
- Когда нужно подкармливать растения фосфором
- Какие фосфорные удобрения самые лучшие?
- Какие фосфорные удобрения самые дешевые?
У меня есть более подробная статья про фосфорные удобрения, которая будет вам также полезна и интересна.
Как выбирать фосфорные удобрения
Здесь же размещена дополнительная информация, почерпнутая из учебников по агрохимии, научно-популярных статей и собственной практики.
Растения усваивают фосфор только из почвы и только в виде водных растворов минеральных солей. Не нужно поливать фосфорными удобрениями листья, это ничего не добавит к урожаю, ученые это уже доказали.
Наиболее интенсивно растения поглощают фосфор в самом начале своего развития. Фосфорная кислота встраивается в молекулы ДНК, РНК, АТФ, особых белков (фосфопротеинов), жиров (фосфолипидов) и углеводов (фосфосахаров). Без фосфора невозможен фотосинтез. Он входит в состав клеточных мембран. Можно много перечислять, но вы, надеюсь, и так уже осознали, как важен фосфор для растений. Опытным путем было доказано, что фосфорное голодание на стадии развития зародыша и появления ростков замедляет и ухудшает все дальнейшие стадии развития растений. Если вы увидите, что саженцы томатов приобрели фиолетовый оттенок (это лучше всего заметно на нижней стороне листьев) (смотрите фото выше), срочно подкормите их раствором монофосфата калия.
Источники минеральных солей фосфора в почве - остатки органических соединений (опад растений, продукты разложения биоты) и минералы, содержащие остатки фосфорной кислоты. В минералах фосфора мало, а при скудной микробиоте и органический источник маловат, поэтому внесение минеральных подкормок в виде солей фосфорной кислоты дает ощутимый эффект.
Соединения фосфора отличаются очень низкой подвижностью, т.е. они не вымываются и даже практически не передвигаются в почве. Это связано с тем, что минеральные компоненты почвы сразу притягивают к себе фосфат-анионы и не дают им перемещаться. Это значит, куда вы поместите фосфорное удобрение, там оно и останется на года. Очень распространен метод внесения удобрений в посадочную лунку. Для фосфатов это не лучший способ. Представьте себе размер посадочной лунки, а затем вид подземных корней через месяц-два после посадки какого-нибудь овоща. Корни уже разбежались в разные стороны, а фосфор остался в «подбрюшье». А ведь зоны всасывания солей находятся ближе к кончикам корней.
Разумной выглядит рекомендация закапывать суперфосфат в подобие траншеи сбоку от растений. Глубина заделки тоже важна. Сколько бы фосфорных солей вы не закопали, они не пропадут, не отравят и даже не перекормят собой ваши растения.
О том, как растения формируют «высокосолевые» корни, которыми они «поедают» минеральные удобрения, очень хочу написать вам отдельно. Ждите.
Монофосфат калия вносится всегда в виде раствора, потому что это эффективней.
Механизм всасывания солей в растении устроен так, что избытку фосфатов ставится осмотический барьер. Растения всасывают внутрь корней ровно столько фосфатов, сколько нужно для биохимических реакций. А когда в почвенных растворах фосфатов становится мало, минералы почвы отдают часть захваченных молекул водным растворам.
Если соединения фосфора плохо растворимы в воде (а таких солей достаточно много), им помогает перейти в раствор кислая среда в почве. Однако при этом фосфат-анионы захватывают катионы железа и алюминия, которые растениям не полезны. Лучше, когда фосфаты всасываются в виде солей кальция и калия, а это происходит при рН почвы не ниже 6. Раскисляйте почву, это важно для правильного питания растений фосфором.
Как сэкономить на фосфорном удобрении?
Самые дешевые фосфорные удобрения – природные минералы и отходы производства - фосфоритная мука, простой суперфосфат, костная мука, томасшлак. Они плохо растворимы в воде, но в почве все-таки медленно активизируются за счет кислой среды, частичного переваривания ферментами червей и микроорганизмов.
Так как внесенный в почву фосфор «не убегает» в отличии от калия и азота, его можно внести в землю впрок. И пусть там усваивается годами.
Но водорастворимые соли фосфорной кислоты дают более быстрый и яркий отклик на вегетацию растений. На опытах с мечеными атомами фосфора показано, что такие удобрения вступают в биохимические реакции за несколько минут. Без них сегодня никак не обойтись.
Лучшее удобрение на сегодня – монофосфат калия (МФК).
Оно прекрасно себя показывает на томатах и прочих овощных культурах, как на стадии посева семян (стимулирует развитие корневой системы), так и на стадии цветения и плодоношения.
МФК – самое дорогое удобрение. При расходе 10-15 грамм на 1 квадратный метр при площади огорода в 100 кв.м. понадобится 1,0-1,5 кг МФК на одну подкормку, а их за сезон лучше сделать 3-5. И еще хорошо бы подкормить цветники, кустарники, землянику. Цена МФК в Леруа Мерлен на декабрь 2021 составляет 244 руб. за 1 кг. Вряд ли найдете дешевле.
Как вариант, можно приготовить эту соль в домашних условиях.
Основные реактивы – ортофосфорная кислота (продается в автомагазинах как средство борьбы с ржавчиной) и поташ (карбонат калия, продается в садовых и хозяйственных магазинах).
Если в ведро воды вылить 1,5 кг кислоты (чуть меньше литра) и туда же высыпать 1 кг поташа, получится около 2 кг МФК.
Правила безопасности – кислоту лить в воду (а не наоборот), поташ добавлять небольшими порциями и перемешивать.
Реакция идет бурно, нужно защитить себя от брызг и паров. Лучше это делать прямо в саду.
Когда реакция прекратится, использовать полученный раствор для подкормки из расчета 100 гр на 10 литров воды.
Стоимость полученного удобрения будет раза в 2 ниже покупного.
Новое фосфорное удобрение, о котором еще никто не знает.
Не хочу забивать вам головы химией, но все-таки должна сказать, что фосфорная кислота существует в трех химических формах – мета- орто- и пиро-.
Все удобрения сегодня представлены солями ортофосфорной кислоты (ОртоФК).
Соли же пирофосфорной кислоты известны не в меньшей степени, но в другой области. Это одна из самых применяемых пищевых добавок Е450, которую можно найти в молочных продуктах, сыре, колбасе, ветчине, птице, фарше, овощных консервах, макаронах и т.д. Считается безвредной до дозы 70 мгр на 1 кг веса.
И еще:
Пирофосфорная к-та (ПироФК) представляют собой двойную молекулу ортофосфорной кислоты, по структуре она похожа на краба. Своими «щупальцами» ПироФК захватывает катионы кальция и магния в водных растворах и образует с ними устойчивые водорастворимые хелатные комплексы. Это редкое свойство при безвредности кислоты надоумило кого-то применить ПироФК для смягчения воды в водопроводах, что позволило защитить трубы от отложения солей и гидроксидов кальция и магния.
Сегодня практически вся горячая вода, которая поступает к нам в квартиры, содержит пирофосфаты.
Так как молекулы орто- и пиро-фосфорной кислоты могут переходить друг в друга, у меня давно возник вопрос, почему соли ПироФК никто не рассматривает в качестве удобрений? И недавно я нашла статьи, в которых обобщался опыт применения ПироФК в качестве растворимого фосфорного удобрения. Действительно, в многочисленных опытах ученые подтвердили, что калийные соли ПироФК и ОртоФК дают очень схожие результаты.
Косвенно подтверждением этому служат сообщения экологов, что в местах сброса канализационных вод очень бурно развиваются водоросли и водная растительность, явно получая подкормку из сбросов.
А несколько лет назад я начала поливать рассаду и комнатные цветы охлажденной горячей водой из-под крана. Во-первых, на поверхности почвы практически нет высолов, во-вторых, ПироФК делает в почве более подвижными соли кальция и магния, растворяя их и доставляя растениям, а также служит микрофосфорным удобрением (количество добавки в воде не знаю, но, думаю, тысячные процента).
Об этом у меня есть даже отдельная статья.
Рассада 2020: Как "удобрять" рассаду горячей водой из-под крана
Ни одно растения от такого полива не загнулось.
Если найду в продаже пирофосфат калия, проведу и свои опыты.
