Что такое дофамин наверно знают многие, т.к на слуху он находится. Если вкратце - гормон и нейромедиатор, естественным образом вырабатывается в больших количествах во время положительного, по субъективному представлению человека, опыта — к примеру: секса, приёма вкусной пищи, приятных телесных ощущений, таким образом, придавая этим событиям мотивационную важность.
Популярна позиция - жёстко ограничивать себя в удовольствиях как минимум, в идеале - отказаться полностью. Получать надо дофамин только сложным путём. Достижения в спорте, работе, бизнесе, учёбе и т.д.
Вернёмся к заголовку поста. Вкусная еда, секс, музыка - это регулятивные инструменты. Психика человека движется циклами:
Когда подходим к низам, можно послушать музыку или съесть пирожок