Иногда приятно открыть для себя не интересный музей или красивый особняк, а очередную вкусную достопримечательность. Моим сладким открытием декабря стали Богородские пряники. Наткнулась я на них случайно в интернет-магазине, когда выбирала друзьям сладкие подарки к Новому году.
Честно говоря, я Отчаянная Сластёна. А пряники для меня интересны ещё и тем, что они могут не только стать отличным дополнением к чаепитию, но и рассказать интересную историю - ведь это вкусная достопримечательность, каких набралось немало в моей "Вкусной азбуке России".
Я уже дважды писала о пряниках на своём канале и не собираюсь на этом останавливаться! В статье "Где самые вкусные пряники?" я рассказала историю появления этого сладкого мучного изделия на Руси, уделив внимание трём его видам/сортам: Тульскому, Покровскому и Вяземскому. Позже написала о Елабужских пряниках, которые появились в Татарстане ещё в XIX столетии.
И вот пополнение моей коллекции - Богородские пряники! Сначала немного истории, а затем вернёмся в наше время. Уже по названию становится понятно, что родина этих пряников - Богородск. Правда, сейчас город носит другое название: "Ногинск". Его история уходит своими корнями в далёкий XIV век, когда на этом месте находилось село Рогожи. А через четыре столетия Екатерина II переименовала его в уездный город Богородск. Произошло это в 1781 году. Так что официально Богородску/Ногинску в этом году исполнилось 240 лет.
А вот возраст местного пряника так точно не определишь. Но появился он не позднее XIX столетия. Сегодня в Ногинске возрождаются старинные традиции и оригинальные рецепты мастеров пряничного дела. Здесь производят очень вкусные расписные и печатные пряники, а также сувенирные - настоящие произведения искусства!
Я заказала целую коробку небольших печатных пряников "Весёлый кот" с абрикосовой начинкой. На следующем фото она в закрытом виде: оформление скромное, но больше ничего и не нужно.
В коробке разместилось 12 пряничков, упакованных по две штучки. Это удовольствие обошлось мне в 276 рублей. Каждый пряник весит 50 граммов, a размером он примерно с пол-ладони.
На фото в коробке уже не хватает парочки пряников - это я не удержалась и съела до фотосъёмки. Кстати, мне очень понравилось! Пряники вкусные, мягкие и свежие. Начинки много. Я и размер оценила: по сравнению с Тульским, например, этого пряника вполне хватает на маленькую чашечку чая. Но одним ограничиться трудно - тем более их два в индивидуальной упаковке!
В общем, пока дегустировала пряники и писала статью, решила заказать их в подарок подруге. Да и себе ещё возьму! Надо попробовать с другими начинками: с маком, чёрной смородиной, яблочным повидлом... Хорошо, что в коробочке ещё остались пряники. Пошла на кухню включать чайник!
И, пользуясь случаем, поздравляю всех с наступающим!!! Желаю вкусных открытий в Новом году!
P.S. А, может быть, и Вы совершили какое-нибудь вкусное открытие недавно? Делитесь в комментариях! Будем пробовать!
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новое путешествие!
* Истории "Вкусной азбуки России", а также все мои путешествия по городам и весям ищите здесь.
#вкусная_азбука_россии