Кухня должна быть не только стильной, но и удобной. Это позволит хозяйке создавать кулинарные шедевры без лишней суеты. Специалисты советуют выделить 5 функциональных зон. Давайте разберемся в их особенностях.
Секреты правильного разграничения пространства
Зона хранения запасов. Здесь размещаются все необходимые для приготовления пищи продукты: крупы, макаронные изделия, консервы, чай, кофе и др. Размещать припасы удобно в выдвижных ящиках. Так хозяйка сможет просматривать все пространство, и ей не придется лишний раз наклоняться. Лучше, если они умеют ограничители. Более удобны в использовании ящики с регулируемой внутренней организацией. В этом случае имеющееся пространство легко подкорректировать под сиюминутные потребности. Для баночек и бутылок может предусматриваться карго – выдвижная металлическая корзина. Обычно она встраивается в нижний шкаф гарнитура. Также в эту зону входит холодильник, морозильная камера. При выборе места важно учитывать правило треугольника. Так можно создать функциональное пространство и минимизировать перемещения хозяйки по кухне.
Зона размещения бытовой техники. Мелкие приборы, которые используются только для приготовления отдельных блюд, не стоит располагать на виду. Для этого отлично подойдут просторные нижние ярусы кухонного гарнитура. Это могут быть полки, скрытые за распашными дверками, либо выдвижные ящики. Также в этой зоне обычно размещаются столовые приборы, бокалы и посуда для сервировки праздничного стола. Сюда хозяйка заглядывает только при необходимости, поэтому ее лучше расположить на краю. Если в дизайне предусмотрен «остров», то мелкую бытовую технику удобно расположить именно на его полках.
Зона мойки. Она считается одной из наиболее проблемных на кухне, поэтому организации этого пространства следует уделить максимальное внимание. В первую очередь сюда входит чаша мойки и система сортировки мусора. Последняя размещается под раковиной. Современные технологии позволяют устанавливать под чашей выдвижные системы с контейнерами для хранения отходов или крепить их на дверках. Так мусор будет попадать сразу в ведро без лишних движений. Уменьшить количество пищевых отходов позволит установка диспоузера – измельчителя. Также в этой зоне располагаются:
- шкафчики для часто используемой посуды – тарелок, чашек и др.;
- ящички для ложек, вилок, ножей;
- отделение для бытовой химии – моющих и чистящих средств;
- посудомоечная машина.
Зона подготовки. Ее целесообразно расположить между мойкой и местом приготовления пищи. Здесь важно создать комфортные условия для шинкования овощей, нарезания мяса и т. д. То есть в этой зоне должна располагаться часто используемая кухонная техника и утварь. Чаще всего на открытых поверхностях, полках или в выдвижных ящиках находятся:
- кухонный комбайн, мясорубка;
- наборы ножей, разделочные доски, терки;
- миски, пластиковые контейнеры.
Зона приготовления пищи и сервировки. Обычно она находится в противоположной стороне от места расположения бытовой техники. Это наиболее ответственный участок, где хозяйка проводит максимум времени. Главные его элементы – варочная поверхность и духовка. Они могут составлять единый тандем или располагаться в некотором удалении друг от друга. В непосредственной близости от плиты целесообразно разместить отсеки для кастрюль, сковородок. На расстоянии вытянутой руки могут находиться востребованные специи, соль, подсолнечное масло. Также рядом с варочной поверхностью обычно располагают поварешки, лопатки для перемешивания и др. При достаточной площади комнаты следует выделить место для сервировки готовых блюд.
Если вы ищете стильный кухонный гарнитур с продуманной планировкой, то обратите внимание на продукцию Мебельной Фабрики «Мария». Образцы представлены на страницах сайта, и каждый из них можно адаптировать к личным потребностям.