Существуют жизненно необходимые витамины, дефициты которых сложно восполнить питанием. К ним относится и всем известный витамин D. В продуктах его содержание невелико, а в организме человека он вырабатывается только при воздействии на кожу УФ-лучей определенного диапазона.
Разные степени дефицита витамина D наблюдаются у огромного количества людей всех возрастов. И это касается не только жителей северных регионов, как считают многие. Нехватка витамина приводит к серьезным нарушениям в работе организма. Для чего нужно это вещество, и как избежать его дефицита – читайте далее.
Что такое витамин D?
В природе существует целая группа незаменимых веществ, которые объединены под общим названием – витамин D. В лекарственных формах присутствуют только два из них: витамин D2 (эргокальциферол) и знаменитый витамин D3 (холекальциферол). Это жирорастворимые вещества, которые регулируют обмен кальция и фосфора в организме, обеспечивая их всасывание в тонком кишечнике. Норма витамина D в крови составляет 30-100 нг/л.
Благодаря кальциферолу происходит нормальный рост костей скелета, зубов, волос. Также вещество оказывает огромное влияние на состояние нервной, сердечно-сосудистой, мышечной, пищеварительной, иммунной и репродуктивной систем. Витамин D содержится в продуктах питания, а также вырабатывается в организме человека под воздействием ультрафиолета. Но под прямыми солнечными лучами образуется лишь холекальциферол. Эргокальциферол может поступать в организм только с пищей.
Продукты, богатые витамином D:
- рыбий жир;
- печень трески;
- икра;
- яичный желток;
- сливочное масло;
- твердые сыры;
- другая молочная продукция.
К чему приводит дефицит витамина D?
Признаки дефицита витамина D у взрослых людей:
- постоянные слабость и чувство усталости;
- плохое настроение без объективных причин;
- выпадение волос;
- боли в мышцах и суставах;
- сонливость, нарушения сна;
- частые ОРВИ, пневмонии и другие инфекции;
- снижение сопротивляемости организма к болезням.
У детей первых лет жизни недостаток витамина D проявляется рахитом и неврологическими расстройствами. Вначале у таких малышей наблюдаются:
- гипервозбудимость;
- нарушения сна;
- чрезмерная потливость, кислый запах пота;
- выпадение волос на затылке.
При серьезном дефиците могут появиться симптомы изменения костной и мышечной тканей:
- мягкий родничок, который вовремя не закрылся;
- позднее прорезывание зубов;
- деформация черепа и ног;
- искривление позвоночника;
- мышечная слабость.
Особенно часто дефицит витамина D проявляется у детей:
- первого года жизни;
- недоношенных;
- подростков;
- с малоподвижным образом жизни и ожирением;
- с заболеваниями кишечника, почек, печени;
- при лечении кортикостероидами, антиконвульсантами.
Некомпенсированный длительный дефицит витамина D в будущем может привести к таким проблемам со здоровьем, как сахарный диабет, ожирение, заболевания сердца и сосудов, аутоиммунные заболевания, онкология и многим другим.
Как восполнить дефицит витамина D?
Первое, что нужно сделать – это наладить правильное питание и организовать ежедневные прогулки на свежем воздухе. При отсутствии аллергии и пищевой непереносимости в рационе взрослого человека обязательно должны присутствовать рыба, яйца, молочные продукты.
Питание детей следует отрегулировать в соответствии с возрастом. Лучшая еда ребенка до года – грудное молоко. Полноценный и разнообразный рацион обязательно должен быть и у кормящей мамы, диеты на грудном вскармливании уже давно не актуальны во всем мире.
Но важно помнить, что содержание витамина D в продуктах питания невелико. Даже регулярное употребление такой пищи не восполняет потребность организма в этом веществе на 100%. Многие считают, что хороший загар во время летнего отдыха обеспечит витамином D на весь год. Это тоже ошибочное суждение.
Организм постепенно растрачивает запас витамина, а интенсивный загар, полученный в опасные часы, может привести к онкологическим заболеваниям кожи. Гулять и загорать рекомендуется в часы с низким УФ-индексом. Время с 11 до 16 часов является самым неблагоприятным.
Целесообразно принимать витамин D в лекарственной форме для профилактики дефицита. Здоровым детям холекальциферол обычно назначают с первых дней жизни, независимо от типа вскармливания и региона проживания. Профилактические суточные дозы витамина D, рекомендованные в Российской Федерации:
- дети первого года жизни: с рождения до 1 месяца – 500 МЕ, с 1 месяца до года – 1000 МЕ;
- дети с 1 года до 3-х лет – 1500 МЕ;
- дети с 3-х до 18 лет – 1000 МЕ;
- взрослые – 800 МЕ.
Перед началом приема необходимо сдать анализ крови на витамин D и проконсультироваться с врачом для подбора адекватной дозы. Передозировка витамина D опасна для жизни и здоровья.
#медицина #здоровье #здравоохранение #врачи #болезни #образование #учеба #обучение #нмо #аккредитация #витамины #витамин д #питание