Новый год в Чехии называют Сильвестром - потому что сегодня, 31 декабря, именины у Сильвестров (в честь Папы Римского Сильвестра I, который скончался 31 декабря 335 года).
Сейчас никто уже не придерживается народных новогодних обычаев (хотя пышных торжеств на Новый год раньше не было). А раньше в деревнях в каждый дом ходили женщины, которые символически подметали печь, чтобы она хорошо горела круглый год. Также в канун Нового года нельзя было стирать и развешивать белье.
Сейчас в преддверии Нового года чехи наводят порядок дома и в делах, чтобы в первый день нового года как следует отдохнуть, быть в хорошем настроении и быть добрыми по отношению друг к другу. Чтобы соответствовать фразе: "Как на Новый год, так и целый год!".
Все небо крупных городов в новогоднюю ночь заполняется фейерверками. И хотя в большинстве мест в центре Праги, парках и улицах возле больниц запрещено использование пиротехники, некоторые не обращают на это внимания (и платят штрафы). На карте можно посмотреть, где запрещено взрывать фейерверки.
Кстати, полиция и эпидемиологи собираются проверять соблюдение мер в барах и ресторанах и в праздничный вечер. Но вернемся к чешским традициям.
Новый год - праздник не семейный, в отличие от Рождества. Эту ночь чехи часто празднуют с друзьями и компаниями, выезжают за город или в центр и гуляют.
В полночь президент по телевизору речей не произносит, часы не показывают. Каждый сам себе отсчитывает начало года и пьет шампанское, пиво или любой другой алкогольный напиток. Новогоднюю речь можно услышать 1 января от премьер-министра и других политиков. В этом году председатель сената Милош Выстрчил выступит в 13:00, а премьер Петр Фиала - в 20:05.
В Новогоднюю ночь в чешских домах не ломятся от угощений столы, чехи не едят традиционных у нас оливье и прочих салатов. Вместо этого чехи едят бутерброды и канапе (на чешском jednohubky). Еще могут чипсы на стол поставить. И пьют самые разные алкогольные напитки.
А вот на следующий день, 1 января, - совсем другое дело. По традиции, в первый день нового года не рекомендуется готовить птицу, чтобы деньги не улетали. Лучше всего приготовить чечевицу - ведь ее форма напоминает деньги, а чечевица символизирует изобилие.
К традиционным блюдам первого дня года также относят суп с капустой и копченостями, "зелнячку" (суп из квашеной капусты) или суп с тмином и чесноком, копченое мясо с соусом из хрена и с кнедликами.
На Новый год у чехов принято давать себе обещание, которое планируешь выполнить в течение года. На чешском - předsevzetí.
Чаще всего таким намерением становится похудение, здоровое питание, намерение заняться спортом, бросить курить и «не давать себе обещаний».
По статистике прошлых лет, 42% загадавших такие намерения на год свое předsevzetí не исполняют. Причем 15% загадывает их каждый год, но не сдерживает слово никогда. Зато 30% чехов свои новогодние обещания сдерживает (из них 5% всегда), так как ставит себе реальные цели.
🎄Реальных вам целей и с наступающим Новым годом! Пусть он будет удачным 🎉
#чехия #жизньвчехии #чешские традиции