Сегодня в бокале весьма простенький, как по мне, портер от Guinness.
Guinness "West Indies" Porter — темный эль, изготовленный в рамках проекта Brewers Project. На его создание пивоваров вдохновили аутентичные рецепты из архивов Гиннесс, датируемые 1801 годом. В те времена каждая уважающая себя пивоварня отправляла свою продукцию в страны Карибского бассейна, Африки и Западной Азии, и этот сорт пива варили именно для перевозки на долгие дистанции. Чтобы гарантировать сохранение качества напитка, пивовары добавляли в него щедрые порции хмеля и придерживались большей плотности начального сусла.
Страна происхождения Ирландия
Стиль - портер
Цвет темное фильтрованное пастеризованное
Алкоголь 6 %
Цена 220 - 260р.
Цвет темно-коричневый и светло-кремовой шапкой пены. В аромате жженая карамелька, легкие кофейные ноты и горького шоколада. Во вкусе усиливаются ноты шоколада и кофе, а так же появляется едва уловимая хмелевая горчинка. Послевкусие карамельное, довольно долгое. Мне в этом пиве не хватило выразительности во вкусе и однозначно плотности.
Оценка 6 из 10
#портер #ирландия #пабд