Что вы знаете об орегано и тимьяне? Ну, кроме того, что это классные ароматные травы, благоухание которых тут же переносит на Средиземноморское побережье, поближе к солнышку и красивым женщинам… Ах да, орегано и тимьян - ещё и ценные лекарственные растения. Поэтому сначала мы оговоримся о том, что не приветствуем никакого самолечения: при возникновении любых симптомов обращайтесь к врачу! А теперь расскажем о том, почему герои этой новости попались на глаза учёным.
Команда из Галле-Виттенбергского университета имени Мартина Лютера (Германия) определила, как растения производят два важных с фармацевтической точки зрения вещества - тимол и карвакрол. Эти органические соединения обладает муколитическими, антибактериальными и спазмолитическими свойствами, что полезно при простуде, кашле и бронхите. Пробовали чаёк с тимьяном? Отличная вещь! Так вот, оба вещества химически тесно связаны и производятся тимьяном и орегано в многоступенчатых процессах: «Это похоже на производственную линию на фабрике: шаги должны быть скоординированы, и желаемый продукт появляется только тогда, когда этапы выполняются в правильном порядке». Процессы начинаются одинаково как для тимола, так и для карвакрола; только на четвертом этапе вступают в действие различные ферменты, которые производят соответствующие вещества.
Ну и на кой людям вообще знать об этом, спросите вы? Ну, пока ни простуды, ни бронхиты никуда не исчезли, так что полученные результаты могут упростить процесс селекции и повысить фармацевтическую ценность растений. Ведь, как оказалось, до сих пор растения в основном случайным образом скрещивались друг с другом, а затем отбирались для выращивания на основе запаха. Довольно кустарно… А новые знания позволят разработать биомаркеры для целенаправленного отбора растений с высоким содержанием эфирного масла.
#КнигаРастений_новости напоминает, что забота о здоровье - это важно. Учёные вот не дремлют и постоянно делают новые открытия, чтобы нам с вами жилось проще. Ознакомиться с материалами можно тут: https://pressemitteilungen.pr.uni-halle.de/index.php?... До новых встреч!