Пора подводить итоги. Собрала пять крафтовых сортов, которые мне больше всего понравились в 2021 году.
Всем привет, меня зовут Мила. Совсем скоро наступит 2022 год, а значит на канале «Пивная кухня» будет много новых историй о пиве.
Сразу хочу поблагодарить своих подписчиков за то, что читаете этот блог. Желаю вам в следующем году только хороших событий в жизни. Ну и, конечно, самого вкусного пива.
Теперь перейдём к моим фаворитам уходящего года. Рейтинг, естественно, получился очень субъективный. С одной стороны, я тщательно выбирала каждую позицию. Но, с другой стороны, кажется, что столько интересных сортов было упущено или забыто. Начну с конца.
5 место: Lost Planet: Mango, Mint & Passion Fruit от Sabotage
Классный берлинер-вайссе с сочным сочетанием вкуса манго и маракуйи, а также лёгкой мятной ноткой. Из всей линейки Lost Planet именно этот сорт мне больше всего зашёл в летнюю жару.
4 место: Эйяфьядлайёкюдль от Alaska Brewery
Уверена, что этот портер навсегда останется в моей памяти. Старая версия с 10,5% этанола мне не так понравилась, как «облегчённый» вариант с 8%. Классный копчёный аромат и сбалансированный жжёный вкус.
3 место: Jimbo от Brewlok Brewery
Интересный вышел коллаб с Rewort. Мне понравился мягкий фруктовый вкус и хмелевая свежесть. Достойный милкшейк-IPA, который никогда не надоест. Плюс удачное сочетание клубники и маракуйи.
2 место: Lobotomy PX от AF Brew
Очень хотелось обойтись без Лоботомии, но не получилось. В этом году релиз имперского стаута вышел классным, плотным и нереально сладким. Насыщенная кофейно-ванильная ароматика и глубокий ликёрный вкус.
1 место: American IPA 4C от Salden's Brewery
Довольно простой IPA в американском стиле с четырьмя сортами хмеля. Первое место за отличный баланс и гармоничный вкус. Это то самое вкусное пиво, которое просто приятно пить. Главное – брать свежим.
Вот такой вышел рейтинг пива за 2021 год. Специально ограничила себя рамками русского крафта, чтобы хоть как-то выделить любимчиков (хотя это совсем не означает того, что их нет в массмаркете 😊). Этот год порадовал большим количеством интересных релизов – надеюсь, что и следующий не разочарует.
Всех с Новым годом! До скорой встречи на «Пивной кухне»!