Интервальное голодание предполагает разделение суток на два периода. Во время первой половины дня можно кушать, в остальное время нужно воздержаться от приема пищи. Существуют разные схемы: 13/11, 16/8, 18/6, 36/0 (первое число обозначает часы питания, второе — часы голодания).
При голодании организм испытывает стресс и начинает расходовать собственные резервы жиров, белков и углеводов. Потеря веса в первые сутки диеты происходит за счет сжигания углеводов, позже — за счет белков и жиров. Запасы белков находятся в мышечной ткани, если снижается их количество — обмен веществ замедляется. Жировые отложения сжигаются в самую последнюю очередь. Поэтому лучший способ похудеть — подобрать правильное питание и физические нагрузки на консультации диетолога.
