Привет-привет читателям нашего блога и экоактивистам! Впереди нас с вами ждет прекрасный праздник. Конечно, мы заранее готовимся к нему. Предлагаем вам поговорить о меню и конкретно двух потрясающе быстрых в приготовлении и красивых в сервировке закусках.
Одна будет из фруктов, а другая из овощей. Каждый найдет за столом на одной из тарелок с такими закусками себе что-то по вкусу. А главное, что эти блюда станут украшением стола.
Закуска первая «Фруктовый ежик»
Вам понадобятся:
- виноград (без косточек);
- деревянные зубочистки;
- яблоко;
- груша;
- апельсины;
- горсть ягод голубики.
Всё нужно помыть. С груши снять кожуру с верхней части и отрезать один бок так, чтобы груша лежала ровно на поверхности. Далее берем виноград с зубочистками и создаем ряд за рядом иголки нашему ежику. Потом аккуратно ягоды голубики зубочистками добавляем на место глаз и носа. Затем берем мандарин и кладем его дольками на иголки.
Когда ежик у нас готов, берем яблоко, отрезаем кусочек и нарезаем треугольники без нижней части. Получится много «галочек», если так понятнее. Раскладываем на тарелке, где ежик и вуаля. На картинках всё наглядно. Получается вкусная и красивая фруктовая композиция.
ЛАЙФХАК: Если вы переживаете, куда потом деть зубочистки, то оставьте их для семечка авокадо, ведь его можно вырастить дома, и они вам для этого пригодятся.
Закуска вторая «Овощная тарелка с «розочкой»
Вам понадобятся:
- листья салата;
- огурец;
- помидоры;
- морковь.
Нарезаем по кругу помидор крупный, далее скручиваем его «розочкой». Раскладываем листья салата на тарелку и «розочку» из помидора кладем в середину. Затем режем морковь, огурец. Добавляем мелкие помидоры к нашей «розочке», вокруг кладем морковь последним рядом кладем огурец.
Море позитивных эмоций вам во время готовки и приятного аппетита!
С РОЖДЕСТВОМ! Здоровья и ещё раз здоровья.
Автор статьи и фото: Эльмира Исянова.
#рождество #закуски #фрукты #овощи