Уха без костей

На обед и на закуску.

Ингредиенты:

• С рыбы вынуть кости и снять шкуру, которые поместить в кипящую воду

• Добавить луковицу

• Варить 15 минут после закипания
• Почистить, порезать морковь

• Добавить в кастрюлю
• Почистить и порезать картошку
• Через 15 минут процедить бульон

• Морковку и лук отобрать обратно в кастрюлю, залить бульоном и довести до кипения
• Добавить рис и картошку

• Посолить и довести до кипения
• Варить 5 минут
• Добавить специи

• Добавить рыбное филе

• Варить 15 минут

Пошаговое приготовление:

Приятного аппетита!