Ингредиенты:
Курица отварная - 200 гр
Грибы маринованные или обжаренные - 100 гр
Яйцо вареное - 4 шт
Морковь корейская - 100 гр
Сыр - 100 гр
Майонез - по вкусу,
украшение:
Зелень - по вкусу
Маслины - по вкусу
Орехи - по вкусу
Приготовление:
Отварите курицу в слегка подсоленной воде. Варить нужно примерно минут 20. Затем мелко порежьте курицу или помните ее вилкой. Переложите курицу в блюдо (в котором будете подавать салат) и хорошенько утрамбуйте её. Грибочки можно взять маринованные, а можно — свежие, но тогда обжарьте их на сковороде. Порежьте грибы (если крупные), выложите их на курицу. Не перемешивайте, т.к. салат должен быть слоеным. Поверх грибов выложите корейскую морковку. Её вы можете приготовить сами, а можете купить в магазине уже готовую. Если морковь слишком длинная, можно её чуть-чуть порезать. Отварите яйца в крутую. Натрите их на крупной тёрке и выложите поверх моркови. Полейте салат майонезом, равномерно распределите его по всей площади салата. Украсьте салат по вашему желанию, на новый год лучше выбрать новогодний принт. Для украшения можете использовать любимые овощи, также хорошо смотрятся и кушаются маслины и орехи.
Приятного аппетита!