Сегодня на повестке дня легкое немецкое пиво для лечения моего похмелья в праздничные дни.
Страна происхождения Германия
Стиль - вайсбир
Цвет светлое нефильтрованное неосветленное пастеризованное
Алкоголь 5 %
Горечь 10 IBU
Цена 120 - 200р.
Собственно, история пивоварни, выпускающей пиво Schofferhofer, уходит своими корнями в XV век. Именно в эти древние времена в немецком Майнце работал великий книгопечатник Гуттенберг, а его сподвижником был Петер Шоффер. Он владел усадьбой недалеко от всемирно известного собора Майнца. Как раз на ее территории и была построена пивоварня, ставшая со временем одной из самых крупных в городе. Так соратник книгопечатника увековечил свое имя среди поклонников янтарного напитка. Пивоварня специализировалась на пшеничных элях и сегодня считается одним из самых популярных производителей этого напитка не только у себя в стране.
Люблю это пиво давно, когда еще не было в таком количестве крафтовых пивоварен и чем и мог себя побаловать любитель пенного, так это импортными сортами. Сейчас встречаю это пиво только в сети Лента и Метро и люблю его, как утоляющее хорошо жажду пиво без особых наворотов на утро похмельного дня))
Цвет светлый, мутный. Довольно объемная пенная шапка. В аромате и хмель, и пшеница, и какие-то тропические фрукты. Вкус тоже довольно сложный пшеничка, душистый перчик и гвоздика, сдобренные то ли чем-то вроде манго, то ли ананаса, но сладости нет, только свежесть.
Оценка 10 из 10
#светлое пшеничное пиво #германия #пабд